Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Alfajor que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Alfajor de Chocolate
Ingredientes:
1/2 kg de barra de chocolate meio amargo
2 pacotes de bolacha maria redonda
1 pote de doce de leite
Papel manteiga
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate em banho maria
Passe o doce de leite em uma bolacha, depois coloque outra em cima, formando uma bolacha recheada
Com ajuda de dois garfos, ou se tiver em casa aquela espátula de pegar macarrão melhor
Mergulhe a bolacha no chocolate derretido
E coloque-a em um prato que esteja forrado com papel manteiga
Faça o mesmo procedimento até não sobrar espaço no seu prato/refrátario
Leve ao freezer por 15 minutos, depois retire as bolachas do prato e está pronto.
Alfajor de Doce de Leite
Ingredientes:
3 unidades de ovo
300 gramas de açúcar
300 gramas de margarina
10 gotas de essência de baunilha
500 gramas de amido de milho
100 gramas de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento químico em pó
20 colheres (sopa) de doce de leite
500 gramas de chocolate ao leite
Modo de preparo:
Em uma vasilha, coloque os ovos, o açúcar, a margarina e a baunilha.
Bata bem e, depois, misture o amido, a farinha de trigo e o fermento.
Amasse com as mãos até formar uma bola.
Se precisar, acrescente um pouco mais de amido, até que a massa desgrude das mãos.
Leve à geladeira para descansar por 1 hora.
Abra a massa com um rolo, corte 48 unidades com um molde redondo para biscoito e leve ao forno para assar.
Cubra um biscoito com doce de leite e coloque outro biscoito por cima.
Passe o “sanduíche” pelo chocolate derretido e deixe secar por alguns minutos.
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo para servir além, de servir aquele almoço ou jantar uma boa aposta é preparar uma sobremesa que toda a família vai adorar! Principalmente as crianças que amam um doce bom e de qualidade! E sem dúvidas esse delicioso Alfajor é uma ótima opção!
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