Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Arroz Carreteiro Fácil que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Arroz Carreteiro Tradicional
Ingredientes:
3 copos de arroz
500 g de carne seca
200 g de bacon fatiado
200 g de calabresa
1 tomate grande bem maduro
1 cebola grande
Pimenta calabresa
Salsa
Sal
Modo de Preparo:
Cozinhe a carne seca em panela de pressão, retire, espera esfriar e desfie.
Reserve.
Retire a pele da calabresa e corte em cubos juntamente com o bacon.
Corte o tomate em cubos pequenos sem as sementes bem como a cebola.
Reserve.
Refogue o bacon e a calabresa até ficar bem dourada, acrescentando depois a cebola, tomate, pimenta calabresa e a carne desfiada.
Após acrescente o arroz, afogue bem, adicione a água corrigindo o sal se necessário e abaixe o fogo aguardando secar.
Quando pronto, colocar a salsa em cima.
Arroz Carreteiro com Sobras de Churrasco
Ingredientes:
2 xícaras de carne picada que sobrou do churrasco
2 xícaras de arroz
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 pimentão picado
1 sachê de molho de tomate
2 colheres de sopa de azeite
4 xícaras de água
Temperos a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela grande aqueça o azeite.
Coloque o alho, a cebola e refogue até começar a dourar.
Acrescente o pimentão, e refogue por mais uns 5 minutos, mexendo sempre.
Coloque a carne e vá mexendo por cerca 3 minutos.
Tempere a gosto( lembre-se que a carne já está salgada).
Acrescente o arroz, e mexa sem parar por uns 3 minutos(cuide para não deixar queimar).
Adicione a água, o molho de tomate, e misture ligeiramente.
Deixe cozinhar com a panela semi fechada por uns 20 minutos ou até estar quase seco( fica mais gostoso quando o arroz fica molhadinho).
Verifique o tempero e se o arroz está cozido(se necessário acrescente mais um pouco de água e deixe cozinhar por mais alguns minutos).
Desligue o fogo e está pronto para servir.
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo diferente para servir principalmente no almoço ou jantar! Uma boa aposta sem dúvidas é preparar esse delicioso Arroz Carreteiro Fácil pois além de ser simples de fazer, fica maravilhoso! Tenho certeza que todos vão amar!!
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