O Bolo de Leite Ninho é uma receita deliciosa e rápida que vai surpreender a todos com sua simplicidade e sabor incrível. Este bolo combina a suavidade e o sabor único do leite em pó, resultando em uma sobremesa que derrete na boca. Perfeito para qualquer ocasião, seja um café da manhã, um lanche da tarde ou uma sobremesa especial, este bolo é garantia de sucesso.
Preparar o Bolo de Leite Ninho é uma experiência fácil e prática, ideal até para quem não tem muita experiência na cozinha. Com poucos ingredientes e um passo a passo descomplicado, você conseguirá fazer um bolo que fica macio e úmido. O leite em pó dá um toque especial à massa, tornando-a ainda mais deliciosa e com uma textura única.
Nesta receita, você aprenderá todos os detalhes para fazer um Bolo de Leite Ninho perfeito, que vai encantar seus convidados. Siga as instruções cuidadosamente e prepare-se para receber muitos elogios. Este bolo é uma verdadeira delícia que transforma qualquer momento em uma ocasião especial com seu sabor irresistível e sua aparência apetitosa.
Bolo de leite ninho simples
Ingredientes:
- ovos | 3 unidade(s)
- Açúcar | 1 xícara(s)
- Farinha de trigo | 2 xícara(s)
- Leite | 1 xícara(s)
- Leite em pó | 3 colher(es) de sopa
- Óleo | 120 ml
- Fermento em pó | 1 colher(es) de sopa
- Calda
- meia lata de leite condensado
- meia caixa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de leite em pó
Modo de preparo:
- Misture os ovos e açúcar e bata até fica homogênea,depois acrescente o óleo e o leite e mexa bem.
- Em seguida peneire a farinha de trigo e mexa bem, depois é só adicionar o leite em pó e mexer.
- Depois só mistura o fermento levemente e leva ao forno a 180 em uma forma untada e enfarinhada.
- Por cercar de 25 minutos ou até enfiar o palitinho e ele sai limpo.
- Misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo baixo até engrossa mexendo sempre.
Bolo Gelado de LEITE NINHO
Ingredientes:
- Massa:
- 4 claras
- 1 pitada de sal.
- 1 copo de requeijão de água gelada.
- 4 gemas.
- 3 xícaras de farinha de trigo.
- 2 xícaras de açúcar.
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó.
- Calda:
- 200 ml de leite de coco.
- 100 ml de leite condensado.
- 50 ml água filtrada.
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado.
- 1 lata de creme de leite.
- 1 medida da lata, de leite em pó Ninho
- 12g gelatina em pó sem sabor.
- 1 xícara de água.
- Cobertura:
- 1 lata de leite condensado.
- 1 colher de sopa de margarina.
- 5 colheres de sopa de leite em pó Ninho.
- 1/2 lata de leite (use a lata como medida).
- Decoração:
- Raspas de chocolate branco ou coco ralado.
- cerejas.(opcional)
Modo de Preparo:
- Bata na batedeira, as claras por 10 minutos. Com a batedeira ligada adicione a pitada de sal, a água gelada, as gemas, a farinha, o açúcar e o fermento. Coloque a massa em uma forma redonda de 23cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que ao espetar um palito, o mesmo saia limpo.
- Misture todos os ingredientes para molhar o bolo.
- Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes. Coloque a gelatina na xícara de água, hidratando-a e em seguida leve ao microondas por 20 segundos. Coloque essa mistura no liquidificador e bata mais um pouco. Leve o creme a geladeira até ficar firme.
- Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até ficar no ponto de brigadeiro de copinho. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Corte o bolo ao meio, molhe a primeira parte com a calda, coloque o recheio, cubra com a outra parte do bolo e molhe com o restante da calda. Cubra o bolo com o brigadeiro e decore com as raspas de chocolate branco e cerejas. Ou com
- Leve para gelar.
Dicas Adicionais para aprimorar ainda mais sua receita de Bolo de Leite Ninho:
- Use Ingredientes de Boa Qualidade: A qualidade dos ingredientes faz uma grande diferença no resultado final. Escolha ovos frescos, um bom leite em pó e ingredientes de marca confiável para garantir um bolo mais saboroso e com melhor textura.
- Não Bata Demais o Fermento: Ao adicionar o fermento à massa, misture suavemente e apenas o suficiente para incorporá-lo. Bater demais pode fazer com que o bolo não cresça adequadamente.
- Teste do Palito: Para saber se o bolo está pronto, insira um palito no centro do bolo. Se ele sair limpo ou com poucas migalhas, o bolo está assado. Evite abrir o forno antes de 20 minutos de cozimento para não comprometer o crescimento do bolo.
- Deixe o Bolo Esfriar: Após retirar o bolo do forno, deixe-o esfriar por cerca de 10 minutos na forma antes de desenformar. Isso ajuda a evitar que o bolo se quebre. Espere esfriar completamente antes de aplicar a calda e a cobertura para que fiquem bem fixadas e com uma boa apresentação.
Conclusão:
O Bolo de Leite Ninho é uma receita que combina praticidade e um sabor único, ideal para qualquer ocasião. Com uma textura macia e úmida, graças ao creme de leite e ao leite em pó, este bolo é uma verdadeira delícia que vai agradar a todos os paladares. Seguindo as dicas e o passo a passo detalhado, até mesmo quem não tem muita experiência na cozinha conseguirá preparar um bolo impecável. Aproveite essa receita fácil e impressione seus convidados com um bolo que vai se tornar um favorito em sua casa. Prepare-se para receber muitos elogios e desfrutar de momentos deliciosos com essa incrível sobremesa.
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