Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Salada de Pepino Agridoce que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Ingredientes:
3 pepinos tipo japonês
200 g de açúcar
300 ml de vinagre de arroz ou o vinagre de álcool branco
1 colher (chá) de sal
gergelim preto ou branco a gosto
Modo de Preparo:
Lave bem os pepinos. Corte-os em fatias bem finas com uma faca afiada ou com um fatiador de legumes.
Coloque as fatias de pepino em uma peneira em cima de uma tigela com o sal e deixe por meia hora. Assim, ele soltará água.
Lave em água corrente para retirar o excesso de sal. Em uma panela em fogo baixo, coloque o vinagre e o açúcar. Deixe ferver.
Retire do fogo e deixe esfriar. Coloque o pepino em uma tigela e, depois, o líquido já frio.
Leva à geladeira por 12 horas. Na hora de servir, coloque gergelim torrado. Fica uma delicia!
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo diferente para servir principalmente no almoço ou jantar! Uma boa aposta sem dúvidas é preparar essa deliciosa Salada de Pepino Agridoce como acompanhamento pois além de ser simples de fazer, fica maravilhoso! Tenho certeza que toda a família vai amar!!
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