Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Angu à Baiana que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Ingredientes:
3 copos de fubá
500 ml de água
Uma pitada de sal
500 g de carne moída
1/2 pimentão picado
Cheiro verde a gosto
1 lata de molho de tomate
1 lata de milho verde
1 caldo de galinha knorr
3 dentes de alho amassado
1 colher de óleo
200 g de mussarela
Modo de Preparo:
Frite a carne moída com o alho amassado.
Coloque o molho de tomate, o cheiro verde, o milho verde, meio knorr, e o pimentão picado.
Deixe ferver até formar um molho bem consistente.
Enquanto ferve faça o angu, misturando a água com o fubá, o óleo, meio caldo knorr e uma pitada de sal.
Deixe ferver bastante até obter um angu bem consistente e cremoso.
Coloque em uma assadeira a mussarela, um pouco do angu ainda quente e o molho que se formou da carne moída por cima do angu.
Depois, coloque mais angu e mussarela e assim até acabar.
Por último, acrescentar o molho de carne moída.
Obs: O angu tem que está bem quente para que a mussarela derreta.
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo diferente para servir principalmente no almoço ou jantar! Uma boa aposta sem dúvidas é preparar esse delicioso Angu à Baiana pois além de ser simples de fazer, fica maravilhoso! Tenho certeza que todos vão amar!!
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