Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Sopa de Beterraba que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Ingredientes:
500g de beterrabas
1 cebola
1 cenoura
1 batata
1 litro de água
1 colher (sopa) de suco de limão
Sal e pimenta do reino
Modo de Preparo:
Descasque os legumes e pique em pedaços médios.
Coloque a beterraba, cebola, cenoura e batata em uma panela de fundo grosso e cubra com 1 litro de água. Tempere com sal e pimento do reino a gosto.
Cozinhe em fogo médio, até que os legumes estejam macios.
Espere esfriar um pouco e processe em etapas (ou bata no liquidificador). Junte o suco de limão e corrija o tempero (se necessário).
Leve à geladeira até o momento de servir (caso vá servir fria).
Sopa de Beterraba com Gengibre
Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo de canola
1 cebola média, picada
2 dentes de alho picados
5 beterrabas pequenas, descascadas e picadas
1 pedaço de gengibre (aproximadamente 2 cm) descascado e picado
Sal a gosto
1 1/2 litro de água
2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo:
Numa panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
Acrescente a beterraba e o gengibre e tempere com sal.
Junte a água, feche a panela e deixe a mistura cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
Apague o fogo, deixe acabar a pressão e bata tudo no liquidificador.
Reaqueça a sopa antes de servi-la e acrescente salsa picada a cada prato.
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo diferente para servir principalmente no almoço ou jantar! Uma boa aposta sem dúvidas é preparar essa deliciosa Sopa de Beterraba pois além de ser simples de fazer, fica maravilhosa! Tenho certeza que todos vão amar!!
Gostaria de pedir a vocês para compartilharem essa receita com seus amigos e familiares, dessa maneira você ajuda nosso blog a crescer e leva outras pessoas conhecerem essa receita.
E se você gostou ou tem alguma sugestão deixe seu comentário la em baixo que é muito importante para nós!
VOCÊ GOSTOU DESSA RECEITA? Então entre no nosso grupo do WhatsApp para não perder nenhuma CLIQUE AQUI
Separamos pra você algumas receitas que você pode gostar! confira abaixo.