Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Canjica com Amendoim que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Ingredientes:
250 g de milho para canjica
2 l de água
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
2 xícaras de leite comum
10 cravos da Índia
3 pauzinhos de canela
250 g de amendoim torrado e moído grosseiramente
Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo:
Deixe a canjica de molho na água de um dia para o outro.
Coloque na panela de pressão e cozinhe por 30 minutos ou até que esteja macia.
Coloque em outra panela (se necessário, maior) acrescente o leite, o leite de coco, o cravo e a canela.
Deixe ferver por 10 minutos, mexendo sempre.
Acrescente o leite condensado mexendo para não grudar, por mais 10 minutos.
Desligue estando bem cremosa e não seca.
Acrescente o amendoim passe para uma travessa e polvilhe a canela em pó.
Sirva morna ou fria.
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo para servir além, de servir aquele almoço ou jantar uma boa aposta é preparar uma sobremesa que toda a família vai adorar! Principalmente as crianças que amam um doce bom e de qualidade! E sem dúvidas essa deliciosa Canjica com Amendoim após a refeição é uma ótima opção!
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