Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Frango a Parmegiana que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Frango a Parmegiana Simples
Ingredientes:
6 filés de peito de frango
2 dentes de alho
sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres de (sopa) de maionese
2 xícaras de (chá) de farinha de rosca
1 lata de molho de tomate
200 g de mussarela
óleo o suficiente para untar
orégano a gosto
Modo de Preparo:
Coloque os filés entre 2 filmes plásticos.
Bata suavemente com o martelo de carne para ficarem com a mesma espessura.
Tempere-os com o alho, o sal e a pimenta.
Passe-os pela maionese e a farinha de rosca.
Coloque em uma assadeira untado com o óleo.
Leve ao forno médio por uns 30 minutos.
Retire do forno, cubra com a mussarela, o molho e o óregano.
Leve ao forno novamente só para gratinar.
Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e batata palha.
Frango à Parmegiana Cremoso
Ingredientes:
4 filés de frango (temperados e empanados com farinha de pão)
2 tomates
1 cebola
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de creme de leite
Condimentos a gosto
100 g de muçarela
Maionese
Queijo ralado
Modo de preparo:
Frite os filés em óleo virgem e reserve em um refratário.
Frite a cebola na manteiga e acrescente o tomante e os condimentos, fazendo um molho vermelho. Após desligar o fogo, acrescente duas colheres de sopa de creme de leite.
Forre o fundo de um refratário com o molho pronto e coloque os filés fritos.
Em cada filé coloque 1 colher de maionese, duas fatias de muçarela e, por cima, uma colher do molho. Salpique queijo ralado e leve ao forno para derreter o queijo e gratinar.
Sirva com arroz branco e salada.
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo diferente para servir principalmente no almoço ou jantar! Uma boa aposta sem dúvidas é preparar esse delicioso Frango a Parmegiana pois além de ser simples de fazer, fica maravilhoso! Tenho certeza que todos vão amar!!
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