Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Quindim que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Quindim Tradicional
Ingredientes:
1 xicara de açúcar
1 vidrinho pequeno de leite coco
100 g de coco ralado
1 colher de sopa bem cheia de margarina ou manteiga derretida
10 gemas
Modo de Preparo:
Em uma tigela acrescente o açúcar e o leite coco mexa
Acrescente o coco e mexa, acrescente as 10 gemas
Misture bem (tudo à mão) e coloque em forminhas untadas com margarina e açúcar, esparrame bem na forminha e deixe cerca de 1 colher de chá de açúcar no fundo da forminha (para dar aquela cor brilhante do quindim)
Leve ao forno preaquecido por 10 minutos, em banho-maria, por cerca de 1 hora
Espete um palitinho, se sair seco está pronto, ou até dourar o coco
Quindim de Liquidificador
Ingredientes:
1 vidro de leite de coco (200 ml)
6 gemas peneiradas
3 claras
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 pacote pequeno de coco ralado (50 g)
Modo de preparo:
Bata bem os ingredientes no liquidificador até formar um creme.
Despeje em fôrma de cone central (22 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com açúcar e cubra com papel-alumínio.
Leve ao forno médio preaquecido (180 °C), em banho-maria (use água quente), por 40 minutos.
Retire o papel e asse por mais uns 30 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar e leve para gelar por umas 2 horas antes de desenformar.
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo para servir além, de servir aquele almoço ou jantar uma boa aposta é preparar quitutes que toda a família vai adorar! Principalmente para as crianças que amam um doce bom e de qualidade! E sem dúvidas esse Quindim é uma ótima opção!
Gostaria de pedir a vocês para compartilharem essa receita com seus amigos e familiares, dessa maneira você ajuda nosso blog a crescer e leva outras pessoas conhecerem essa receita.
E se você gostou ou tem alguma sugestão deixe seu comentário la em baixo que é muito importante para nós!
VOCÊ GOSTOU DESSA RECEITA? Então entre no nosso grupo do WhatsApp para não perder nenhuma CLIQUE AQUI
Separamos pra você algumas receitas que você pode gostar! confira abaixo.