Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Torta Cremosa de Frango que todos vão ficar impressionados. Esta torta é uma opção perfeita para refeições especiais, trazendo uma combinação irresistível de massa crocante e recheio cremoso. Ideal para um almoço em família ou um jantar com amigos, ela certamente será um sucesso à mesa.
Nesta receita, vamos ensinar passo a passo como preparar a massa e o recheio, garantindo um resultado saboroso e apetitoso. A massa, feita com creme de leite e manteiga, é leve e crocante, enquanto o recheio de frango desfiado com creme de queijo e palmito é rico e cremoso. Com ingredientes simples e uma preparação prática, você conseguirá fazer uma torta deliciosa sem complicações.
Prepare-se para surpreender sua família e amigos com uma Torta Cremosa de Frango incrível. Com nosso guia detalhado, você verá como é fácil transformar ingredientes básicos em uma refeição espetacular. Siga nossas instruções e aproveite cada pedaço dessa torta maravilhosa!
Ingredientes:
- Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1/2 potinho de creme de leite leve
- 2 gemas
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Recheio:
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 150g de palmito picado
- 1 pote de creme de queijo minas ou requeijão light
- Queijo mussarela light
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, coloque a farinha e faça uma cova no meio.
- Adicione os ovos, creme de leite, manteiga e sal na cova.
- Misture até a massa soltar das mãos.
- Abra a massa com cuidado usando um rolo.
- Forre o fundo de uma forma de aro removível, reservando cerca de 1/3 da massa para a cobertura.
- Coloque a massa subindo pela lateral da forma.
- Leve ao forno por cerca de 25 minutos para pré-assar.
- Em uma panela, aqueça o óleo de coco.
- Adicione a cebola e o tomate, refogando até a cebola ficar translúcida.
- Acrescente o frango desfiado, o palmito, sal, cheiro verde e pimenta.
- Adicione o creme de queijo minas e misture bem.
- Coloque o recheio sobre a massa pré-assada.
- Cubra com fatias de queijo mussarela light.
- Abra a massa reservada com o rolo e cubra a torta, fechando bem as bordas.
- Pincele com a gema e leve ao forno médio (180 graus) por 20 minutos.
Dicas Adicionais para aprimorar ainda mais sua receita de Torta de Frango Cremosa:
- Varie o Recheio: Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilhas ou azeitonas, para dar um toque especial e mais sabor à torta.
- Massa Perfeita: Ao abrir a massa, polvilhe farinha de trigo sobre a superfície e o rolo para evitar que a massa grude, garantindo que ela fique uniforme e fácil de manusear.
- Creme de Queijo: Se não encontrar creme de queijo minas, pode substituí-lo por cream cheese ou catupiry, ajustando o sabor conforme sua preferência.
- Armazenamento: Se sobrar torta, guarde na geladeira em um recipiente fechado. Ela pode ser aquecida no forno ou micro-ondas antes de servir novamente, mantendo seu sabor e textura.
Conclusão:
A Torta Cremosa de Frango é uma receita que une simplicidade e sabor de forma excepcional. Com uma massa crocante e um recheio rico e cremoso, ela é perfeita para qualquer ocasião especial. Seguindo nosso passo a passo e dicas adicionais, você conseguirá preparar uma torta deliciosa que vai encantar todos à mesa. Não hesite em experimentar essa receita e adicionar seu toque pessoal. Aproveite cada mordida e compartilhe essa delícia com quem você ama!
Gostaria de pedir a vocês para compartilharem esse artigo sobre como fazer Torta Cremosa de Frango com seus amigos e familiares, dessa maneira você ajuda nosso blog a crescer e leva outras pessoas conhecerem essas dicas.
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