Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Sorvete de Creme que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Ingredientes:
4 gemas peneiradas
65g de açúcar refinado
1 lata de leite condensado
3 caixinhas de creme de leite
2 colheres sopa de essência de baunilha
Modo de Preparo:
Na batedeira, bata as gemas e o açúcar, em velocidade máxima, até obter um creme esbranquiçado.
Enquanto bate as gemas e o açúcar, misture o leite condensado e o creme de leite em uma panela e leve ao fogo até ferver.
Quando o creme da batedeira ficar esbranquiçado, acrescente a essência de baunilha e bata novamente por 1 minuto.
Acrescente metade do leite condensado com o creme de leite, aos poucos, e bata até obter uma mistura homogênea.
Adicione o restante do leite condensado com creme de leite e bata até esfriar (aproximadamente 10 minutos).
Despeje essa mistura em uma forma de alumínio e deixe no freezer até começar a criar floquinhos de gelo (aproximadamente 3 horas).
Retire do freezer e bata na batedeira, em velocidade máxima, até dobrar de volume (aproximadamente 5 minutos).
Transfira o sorvete de creme para um pote de sorvete, tampe e volte ao freezer de um dia para o outro.
Pronto, agora é só aproveitar essa delícia. Bom apetite!
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo para servir além, de servir aquele almoço ou jantar uma boa aposta é preparar quitutes que toda a família vai adorar! Principalmente para as crianças que amam um doce bom e de qualidade! E sem dúvidas esse Sorvete de Creme é uma ótima opção!
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