Aprenda como fazer uma receita de Nhoque ao Molho Branco Gratinado que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Ingredientes:
Nhoque:
6 batatas médias cozidas
½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 ovo
Molho branco:
2 caixas de creme de leite
200g de queijo parmesão ralado
200g de queijo muçarela ralado
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Nhoque:
Cozinhe as batatas até ficarem bem macias.
Esprema as batatas com um espremedor.
Misture a metade da farinha, o ovo, o fermento, o sal.
Continue misturando até se obter uma massa homogênea.
Enrole a massa em uma superfície lisa e vá polvilhando com o restante da farinha de trigo.
Corte em pedaços de 2 a 3cm de comprimento.
Cozinhe na água fervendo com 1 colher (chá) de sal.
Retire quando o nhoque subir à tona.
Molho branco:
Misture o creme de leite, o queijo parmesão, o queijo muçarela, o sal e a pimenta.
Montagem:
Disponha o nhoque em um refratário untado, cubra com o molho branco e leve ao forno a 240º até gratinar.
Retire e sirva quente.
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo diferente para servir principalmente no almoço ou jantar! Uma boa aposta sem dúvidas é preparar esse delicioso Nhoque ao Molho Branco Gratinado pois além de ser simples de fazer, fica maravilhoso! Tenho certeza que todos vão amar!!
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