Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Bolo Bombocado Cremoso que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Ingredientes:
4 ovos inteiro
3 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de leite fresco
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 colher de chá de essência de baunilha
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
3 colheres de sopa de coco ralado
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de chá de fubá
1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo:
Primeiramente unte a forma. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 4 minutos ou até ficar bem lisinha a massa. Coloque em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio 160 C, pré-aquecido, em torno de 50 minutos ou faça o teste do palito até que saia limpo, apesar de cremoso.
Lembre-se: Não abra o forno até 30 minutos, o bolo pode baixar.
Dica: Use 2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo.
Ao retirar do forno, deixe descansar por 20 minutos.
Bolo Bombocado Cremoso de Coco
Ingredientes:
Massa:
1 xícara e meia de açúcar
2 xícaras de chá de trigo
4 ovos
Uma xícara de chá de leite
100 gramas de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de margarina
1 pacotinho de queijo parmesão ralado.
Calda:
1 lata de leite condensado
200 ml de leite de coco
1 xícara de chá de Coco ralado.
Modo de Preparo:
Primeiramente, em um liquidificador coloque o coco ralado, o queijo parmesão, o açúcar, o leite, a margarina e os ovos.
Logo depois, bata tudo por aproximadamente 3 minutos.
Em seguida, com o liquidificador ainda batendo coloque aos poucos a farinha de trigo e deixe bater por mais 1 minuto.
Então por último coloque o fermento e de leves pulsadas no liquidificador só para misturar.
Enquanto isso, unte uma forma com margarina e farinha e despeja a massa dentro.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja bem assado.
Por fim, em um recipiente coloque o leite condensado e o leite de coco, misture tudo muito bem.
Depois que o bombocado já estiver assado e frio despeja a calda por cima e salpique o coco ralado, leve para a geladeira para gelar e depois sirva.
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo para servir além, de servir aquele almoço ou jantar uma boa aposta é preparar um Bolo Bombocado Cremoso para o café da manhã ou tarde que toda a família vai adorar! Junto de um cafezinho ou suco é uma ótima opção!
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