Aprenda como fazer uma receita de Lasanha de Carne com Massa de Panqueca que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Ingredientes:
Massa:
2 copos de leite
2 copos de trigo
2 colheres de azeite
2 ovos
Sal a gosto
Recheio:
500 g de carne moída
2 dentes de alho
1/2 cebola
1 tomate
Polpa de tomate
Orégano
Cominho
1 lata de milho
1 lata de ervilha
Molho branco:
250 ml de leite
1 colher de margarina
1 colher de trigo
1/2 tablete de caldo de bacon ou carne
200 g de queijo prato
Modo de Preparo:
Massa:
Coloque no liquidificador primeiro os líquidos, leite, ovos e azeite bata tudo e acrescente o trigo e o sal.
Em uma frigideira com uma gota de azeite comece a fritar as panquecas.
Recheio:
Em uma panela quente adicione a carne moída até fritar bem sem deixar criar bolas, depois acrescente o alho e a cebola deixando fritar mais um pouco.
Logo acrescente orégano e cominho, depois o tomate e o sal, deixe fritar mais.
Acrescente o molho de tomate, o milho e a ervilha, por mais 5 minutos e está pronto o recheio.
Molho Branco:
Em uma panela acrescente o leite, a margarina e o caldo, é importante que pegue um copo e coloque o trigo com um pouco de leite para não empelotar, logo acrescente na panela e mexa até virar um creme.
Montagem:
Em uma refratária grande coloque 2 massas de panqueca, um pouco de recheio e espalhe.
Repita até sobrar 3 massas de panqueca.
No final acrescentar as 3 massas, cobrir com queijo prato e colocar todo o molho branco, salpicar com orégano levar ao forno por 15 minutos.
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo diferente para servir principalmente no almoço ou jantar! Uma boa aposta sem dúvidas é preparar essa deliciosa Lasanha de Carne com Massa de Panqueca no domingão em família, pois além de ser simples de fazer, fica maravilhoso! Tenho certeza que toda a família vai amar!!
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