Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Picolé Skimo Caseiro que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Ingredientes:
- 1 colher de chá de pasta aromatizante de baunilha (opcional)
- 200 ml de leite condensado bem gelado
- 450 gramas de natas bem frias
- 100 gramas de óleo de coco
- 400 gramas de chocolate ao leite
- 2 moldes de picolé de silicone Magnum (tamanho grande)
- Palito de picolé
Modo de Preparo:
Coloque o creme frio na batedeira e bata em velocidade média até ficar cremoso.
Não deve ficar em picos firmes como chantilly.
A mistura deve ficar apenas cremosa.
Adicione o leite condensado bem resfriado e misture bem.
Adicione o sabor de baunilha (opcional)
Bata essa mistura no liquidificador até ficar cremosa e um tanto consistente.
Despeje a mistura de sorvete aos poucos nas cavidades do molde de silicone.
Arrume os palitos em cavidades de formato específico.
Caso não tenha molde de silicone, uma dica é usar uma caixa de leite vazia e limpa.
Despeje a mistura, deixe gelar.
Em seguida, coloque as barrinhas na distância e quantidade que preferir, descarte a caixa de leite e corte as barrinhas de sorvete no tamanho de cada barrinha.
Outra opção é usar copos descartáveis, congelá-los, inserir palitos e jogar o copo fora.
Pegue uma forma de silicone ou caixa de leite ou copos descartáveis, cobertos com filme plástico para evitar o cheiro, e deixe no congelador até o dia seguinte.
Coloque o chocolate picado em uma tigela e acrescente o óleo de coco.
Dissolva em banho-maria ou microondas a cada 30 segundos.
Essa adição de óleo de coco deixa o chocolate com uma textura bem mais lisa quando congelado.
Fazer uma pausa enquanto morde o chocolate será muito mais agradável.
Despeje esta mistura em um copo de boca larga para facilitar o banho.
Desenrole os picolés e banhe-os no chocolate derretido com óleo de coco.
Disponha os picolés banhados em uma assadeira forrada com papel manteiga e logo em seguida o chocolate mudará de cor e o picolé estará pronto.
Retire os picolés do papel manteiga, coloque em uma travessa e guarde no freezer até a hora de servir.
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo para servir além, de servir aquele almoço ou jantar uma boa aposta é preparar uma sobremesa que toda a família vai adorar! Principalmente as crianças que amam um doce bom e de qualidade! E sem dúvidas esse delicioso Picolé Skimo Caseiro é uma ótima opção!
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