Aprenda como fazer uma Receita de Pizza de Sardinha que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
A pizza é um prato amado por muitos, e suas possibilidades de sabores são infinitas. Uma opção deliciosa e diferente é a Pizza de Sardinha. Com uma combinação de sabores marcantes e ingredientes de qualidade, essa pizza é uma excelente opção para variar o cardápio. Hoje, vamos compartilhar uma receita simples e saborosa de Pizza de Sardinha!
Ingredientes:
- Massa:
- 2 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 e 1/2 xícara de água morna
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 colher (sopa) rasa de açúcar
- 5 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 envelope de fermento biológico seco para pão
- Molho:
- 1 cebola média em meias-luas
- 2 tomates grandes picadinhos
- 1 lata de sardinha em óleo escorrida e limpa
- 1 sachê ou lata de molho pronto de tomate
- azeitonas pretas fatiadas (a gosto)
Modo de Preparo:
Massa:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Unte e enfarinhe uma forma redonda média para pizza.
Em seguida, numa vasilha média, misture delicadamente o fermento biológico seco, a água morna, o açúcar, o sal e o óleo.
Acrescente os ovos inteiros e, aos poucos, vá juntando a farinha de trigo, misturando com uma colher.
Agora, mãos na massa para sová-la, até ficar uma massinha macia e homogênea, que não grude nas mãos.
Se necessário, pode adicionar um pouquinho mais de farinha de trigo.
Abra com um rolo, ajeite na forma untada e enfarinhada e deixe crescer por cerca de 30 minutos.
Espalhe um pouco de molho pronto de tomate uniformemente por cima da massa.
Leve ao forno pré-aquecido para pré-assar por cerca de 15 minutos.
Depois coloque o molho de sardinhas e leve ao forno novamente por, mais ou menos, 20 minutos.
Retire do forno e sirva.
Molho:
Escorra a sardinha para retirar o excesso de óleo e retire a espinha delicadamente deixando só o filezinho. Reserve.
Numa panela, coloque um pouco de óleo e refogue ligeiramente a cebola.
Acrescente os tomates refogando juntamente com a cebola.
Adicione o molho de tomate e uma pitada de sal.
Deixe ferver um pouco, desligue o fogo e misture a sardinha delicadamente.
Por último, junte as azeitonas pretas fatiadas.
A Pizza de Sardinha é uma opção saborosa e fácil de preparar para variar o seu cardápio de pizzas. Com ingredientes simples e um toque especial de sabor da sardinha, essa pizza certamente agradará o paladar de todos. Aproveite essa receita e experimente diferentes combinações de ingredientes, explorando novos sabores e tornando a sua pizza única.
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