Delicie-se com uma receita clássica e irresistível: o bolo de manteiga. Com sua textura macia e sabor inconfundível, este bolo é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. A combinação perfeita de ingredientes simples resulta em uma sobremesa que agrada a todos os paladares. É o tipo de bolo que nos remete às melhores lembranças de infância, proporcionando momentos deliciosos em família. Prepare-se para receber elogios e pedidos de repetição com esta receita maravilhosa!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras (360g) de açúcar
- 3 xícaras (farinha) de trigo (432g)
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pitadinha de sal
- 1 xícara (chá) de leite (240ml)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Modo de Preparo:
- Numa tigela ou no boll da batedeira, coloque os ovos e o açúcar;
- Bata por cerca de 2 minutos ou até que forme um creme fofinho.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo, a manteiga, o sal e o leite.
- – Fica dica: use sempre os ingredientes secos peneirados. Bata tudo por cerca de 2 minutos ou até que fique uma massa bem lisa.
- Por último, adicione ou feche quimicamente em pó e misture com a ajuda de uma colher ou fouet (batedor de arame).
- Despeje essa massa em uma forma (25 × 9), untada e enfarinhada, Leve para assar no forno pré-aquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Aguarde amornar um pouco e desenforme o bolo.
Dicas adicionais para aprimorar ainda mais o seu bolo de manteiga:
- Ingredientes à temperatura ambiente: Para garantir uma massa mais homogênea e um bolo mais macio, certifique-se de que os ovos, a manteiga e o leite estejam todos em temperatura ambiente antes de começar a preparar a receita.
- Evite abrir o forno antes do tempo: Durante o processo de assar, evite abrir o forno desnecessariamente. A mudança brusca de temperatura pode fazer com que o bolo murche. Espere pelo menos 30 minutos antes de verificar se o bolo está pronto.
- Utilize manteiga de boa qualidade: A qualidade da manteiga faz toda a diferença no sabor do bolo. Opte por manteigas sem sal e de boa procedência para obter um sabor mais rico e autêntico.
- Variações no sabor: Se quiser adicionar um toque extra ao seu bolo de manteiga, experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa. Esses ingredientes cítricos proporcionam um aroma fresco e um sabor diferenciado ao bolo.
Conclusão:
Agora que você conhece todos os segredos para preparar um bolo de manteiga incrível, está na hora de colocar as mãos na massa e surpreender a todos com essa delícia. Seja para o café da manhã, lanche da tarde ou para comemorar uma ocasião especial, este bolo é sempre uma excelente escolha. Aproveite cada pedaço dessa delícia e compartilhe momentos deliciosos e memoráveis com quem você ama!
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