A Torta Cremosa de Bicho de Pé é uma sobremesa irresistível que combina a delicadeza do tradicional brigadeiro de morango com uma base crocante e cremosa. Com sua textura suave e sabor doce na medida certa, essa torta é perfeita para quem adora sobremesas que misturam simplicidade e sofisticação.
O recheio de bicho de pé, feito à base de leite condensado e gelatina de morango, é o grande destaque dessa torta. A cremosidade do recheio contrasta perfeitamente com a base, criando uma harmonia de sabores que agrada desde os mais novos até os adultos.
Seja para um encontro com amigos ou um almoço em família, a Torta Cremosa de Bicho de Pé é uma escolha certeira para adoçar qualquer momento. O visual colorido e atraente dessa sobremesa também torna qualquer mesa mais alegre e convidativa, garantindo muitos elogios. Vamos aprender o passo a passo dessa delícia?
Ingredientes:
- Para a base:
- 200 gramas de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Para o bicho de pé:
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pacote de gelatina de morango
- Para o brigadeiro de ninho:
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de leite ninho
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de aveia, a manteiga, o ovo e o açúcar com as mãos até obter uma massa que não grude.
- Ajeite a massa no fundo e nas laterais de uma forma de fundo removível.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
- Em uma panela, coloque as 2 latas de leite condensado, a manteiga e a gelatina de morango.
- Mexa em fogo baixo até a mistura desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- Em uma panela, adicione as 2 latas de leite condensado, a manteiga e o leite ninho.
- Mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e espere esfriar.
- Com todos os ingredientes frios, comece a montagem da torta.
- Espalhe a camada de brigadeiro de ninho sobre a base da torta.
- Em seguida, adicione a camada de bicho de pé.
- Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Dicas adicionais para aprimorar ainda mais sua receita de Torta Cremosa de Bicho de Pé:
- Massa Crocante: Para obter uma base ainda mais crocante, asse a massa por alguns minutos a mais, observando para que não queime. Outra opção é pincelar a massa com clara de ovo antes de assar, o que ajuda a criar uma camada protetora contra umidade.
- Recheio Variado: Se quiser variar o sabor da torta, você pode trocar o brigadeiro de ninho por outros sabores, como brigadeiro tradicional ou brigadeiro de amendoim. Isso adiciona diversidade e torna a receita ainda mais criativa.
- Decoração Final: Para dar um toque especial à apresentação, decore a torta com morangos frescos, raspas de chocolate branco ou até confeitos coloridos. Além de deixar a sobremesa mais bonita, esses detalhes acrescentam texturas e sabores.
- Tempo de Geladeira: Para uma torta com consistência mais firme, deixe gelar por no mínimo 4 horas. Esse tempo garante que os recheios fiquem bem firmes e a torta tenha uma textura ideal ao cortar.
Conclusão:
A Torta Cremosa de Bicho de Pé é uma sobremesa versátil e deliciosa, perfeita para impressionar em qualquer ocasião. A combinação da base crocante de aveia com os recheios cremosos e adocicados traz uma experiência incrível a cada mordida. Fácil de preparar e com um visual encantador, essa torta é uma escolha certeira para surpreender seus convidados. Ao seguir essas dicas, você garante uma sobremesa perfeita, que une sabor, textura e apresentação em uma só receita.
Gostaria de pedir a vocês para compartilharem esse artigo sobre como fazer Torta Cremosa de Bicho de Pé com seus amigos e familiares, dessa maneira você ajuda nosso blog a crescer e leva outras pessoas conhecerem essas dicas.
E se você gostou ou tem alguma sugestão deixe seu comentário lá em baixo que é muito importante para nós!
VOCÊ GOSTOU DESSA RECEITA? Então entre no nosso grupo do WhatsApp para não perder nenhuma CLIQUE AQUI
Adubo Caseiro para Jabuticabeira