Aprenda como fazer uma receita maravilhosa de Bolo de Maçã Integral que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo abaixo
Ingredientes:
- 3 maçãs
- 3 ovos
- 1/3 xícara de óleo de girassol
- 1/2 xícara de leite desnatado (ou outro)
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 3/4 xícara (chá) de flocos de aveia
- 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de fermento
- 1 colher de chá de canela
- Uvas passa a gosto opcional
Modo de Preparo:
- Primeiro lave as maçãs, corte duas maçãs em cubos grandes e uma em cubos bem pequenos.
- Em seguida no liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite e as maçãs picadas em cubos grandes. Bata até misturar bem.
- Então adicione o açúcar mascavo e bata novamente até ficar homogêneo.
- Logo após transfira para uma tigela grande e adicione a aveia em flocos, misturando com uma espátula ou batedor de arame até ficar homogêneo.
- Para adicionar a farinha integral, use uma peneira e vá adicionando a farinha aos poucos. Misturando os ingredientes sempre para fica bem homogêneo.
- Assim com a peneira, acrescente a canela e o fermento. Misture até formar uma massa homogênea.
- Combine metade das maçãs cortadas em cubos pequenos com a massa, se quiser, adicione as passas e misture um pouco.
- Em seguida unte uma forma média com um guardanapo ou um pincel de cozinha, espalhe um pouco de manteiga e polvilhe farinha integral para cobrir.
- Então despeje a massa na forma untada. Decore a massa com a maçãs cortadas em pedaços pequenos. Espalhe as fatias por cima e polvilhe com canela, se quiser.
- Por fim leve ao forno quente antes de 180°C e deixe a massa assar por cerca de 40-45 minutos.
- Quando a massa estiver dourada, fure-a com um palito. Se o palito sair limpo, é hora de tirar o bolo do forno. Espere esfriar para não quebrar o bolo na hora de desenformar.
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