O pudim furadinho é uma sobremesa tradicional e amada por muitos ao redor do mundo. Sua textura cremosa e sabor adocicado o tornam irresistível e perfeito para finalizar uma refeição com chave de ouro.
Entre as diversas versões dessa delícia, o Pudim Furadinho se destaca por sua textura única, onde pequenos furinhos se formam naturalmente, proporcionando uma experiência sensorial ainda mais prazerosa ao saboreá-lo. Este pudim furadinho é fácil de preparar e conquista paladares com sua consistência cremosa e seu sabor inconfundível de baunilha.
Neste artigo, compartilharemos uma receita tradicional de Pudim Furadinho para que você possa reproduzi-la em sua casa e encantar a todos com esta sobremesa clássica e deliciosamente furadinha. Prepare-se para se deliciar com um pudim que derrete na boca e deixa aquele gostinho de quero mais a cada colherada!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata) de leite
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de açúcar para a calda
Modo de Preparo:
- Em uma forma de pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até derreter e formar um caramelo dourado. Cuidado para não queimar. Espalhe o caramelo por toda a forma e reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
- Leve para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo, mas com pequenos furinhos.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por algumas horas para ficar bem gelado.
Dicas adicionais para aprimorar ainda mais o seu Pudim Furadinho:
- Variação de Sabores: Você pode adicionar um toque especial ao seu pudim furadinho variando os sabores. Experimente substituir a essência de baunilha por essências de amêndoas, coco ou laranja, ou adicionar raspas de limão ou laranja à mistura para um sabor cítrico e refrescante.
- Calda Especial: Para uma calda ainda mais saborosa e aromática, você pode adicionar uma pitada de canela ou uma colher de sopa de conhaque ou rum ao caramelo. Estes ingredientes adicionam um toque de sofisticação e um sabor irresistível à sua calda.
- Cozimento na Panela de Pressão: Se você está buscando um método de cozimento mais rápido e eficiente, pode optar por fazer o seu pudim furadinho na panela de pressão. Coloque água na panela de pressão, acomode a forma de pudim dentro dela e cozinhe por aproximadamente 20 minutos após a panela pegar pressão. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
- Textura Mais Firme: Se você prefere um pudim com uma textura mais firme e consistente, pode adicionar uma colher de sopa de amido de milho (maizena) à mistura antes de bater no liquidificador. O amido de milho ajuda a dar mais consistência ao pudim, resultando em uma textura mais firme e agradável.
Conclusão:
O Pudim Furadinho é uma sobremesa que encanta não só pela sua aparência irresistível com seus pequenos furinhos, mas também pelo seu sabor suave e cremoso que derrete na boca a cada colherada. Esta receita clássica é simples de preparar e utiliza ingredientes que geralmente temos em casa, tornando-a perfeita para qualquer ocasião. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um docinho, o Pudim Furadinho é sempre uma excelente escolha. Então, não perca tempo e experimente esta delícia em sua casa. Com certeza, será um sucesso absoluto e deixará todos com água na boca e querendo mais!
Gostaria de pedir a vocês para compartilharem esse artigo sobre Como Fazer Pudim Furadinho com seus amigos e familiares, dessa maneira você ajuda nosso blog a crescer e leva outras pessoas conhecerem essa Receita.
E se você gostou ou tem alguma sugestão deixe seu comentário la em baixo que é muito importante para nós!
VOCÊ GOSTOU DESSA RECEITA? Então entre no nosso grupo do WhatsApp para não perder nenhuma CLIQUE AQUI
Potencializando o Crescimento das Plantas com Sal