O Bolo 5 Xícaras é uma receita tradicional brasileira que encanta pela sua simplicidade e sabor inconfundível. Com ingredientes básicos e fáceis de encontrar, este bolo conquista paladares com sua textura macia e a combinação perfeita de fubá e farinha de trigo. Preparar esse bolo é rápido e prático, ideal para qualquer momento do dia.
A cobertura de leite condensado com canela adiciona um toque especial, elevando o sabor e tornando o bolo ainda mais irresistível. Seja para o café da manhã, o lanche da tarde ou como sobremesa, o Bolo 5 Xícaras é sempre uma excelente escolha. A seguir, acompanhe o passo a passo e veja como é fácil surpreender com essa delícia.
Surpreenda sua família e amigos com esse bolo delicioso e fácil de fazer. A combinação de ingredientes simples e o toque final da cobertura criam uma experiência gastronômica única e acolhedora. Não perca tempo e experimente hoje mesmo essa receita que é sinônimo de tradição e sabor!
Ingredientes:
- Bolo:
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cobertura:
- Leite condensado a gosto
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de aproximadamente 28 cm x 18 cm x 5 cm com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e, aos poucos, adicione a farinha de trigo e o fubá peneirados, alternando entre eles.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça pequenos furos na superfície e regue com leite condensado, permitindo que ele penetre na massa.
- Em seguida, se desejar, misture o açúcar e a canela e polvilhe sobre o bolo, criando uma deliciosa crosta.
- Retorne o bolo ao forno por mais 5 minutos, apenas para caramelizar a cobertura.
Dicas adicionais para aprimorar ainda mais seu Bolo 5 Xícaras:
- Variação de Sabores: Experimente adicionar um toque cítrico à massa, incorporando raspas de limão ou laranja. Isso dará um sabor refrescante e equilibrará a doçura do bolo.
- Ingredientes Frescos: Opte por ingredientes frescos e de qualidade para obter um bolo mais saboroso e com melhor textura. O fubá e a farinha de trigo devem ser peneirados para evitar grumos e garantir uma massa mais leve.
- Ajuste de Doçura: Se preferir um bolo menos doce, reduza a quantidade de açúcar na massa ou na cobertura. Lembre-se de que o leite condensado já é bastante doce, então você pode ajustar conforme o seu paladar.
- Tempo de Forno: Cada forno tem suas peculiaridades, por isso, fique atento ao tempo de cozimento. Faça o teste do palito antes de retirar o bolo do forno: se sair limpo ou com migalhas secas, o bolo está pronto. Evite abrir o forno nos primeiros 20 minutos para não comprometer o crescimento e a textura do bolo.
Conclusão:
O Bolo 5 Xícaras é uma verdadeira celebração da culinária brasileira, unindo ingredientes simples em uma combinação irresistível de sabores e texturas. Seja para um café da tarde especial ou para adoçar o dia a dia, esta receita é sempre uma excelente escolha. Experimente e surpreenda-se com a facilidade e o delicioso resultado deste bolo tradicional. Bom apetite!
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