O Pão Caseiro Sem Sovar é a solução perfeita para quem deseja saborear um pão fresquinho sem o trabalho de sovar a massa. Seu preparo simples e rápido permite que qualquer pessoa, mesmo sem muita experiência na cozinha, consiga fazer um pão macio e saboroso, com aquele aroma inconfundível que invade a casa.
Ideal para o café da manhã ou um lanche da tarde, esse pão combina perfeitamente com manteiga, geleias ou até mesmo acompanhado por queijos e frios. Além de ser delicioso, ele é versátil e prático, proporcionando um toque caseiro e aconchegante em qualquer refeição.
Com poucos ingredientes e um método descomplicado, o Pão Caseiro Sem Sovar torna-se uma opção irresistível para os dias em que desejamos algo rápido e saboroso. Em pouco tempo, você terá um pão quentinho, feito em casa, que vai encantar toda a família com sua textura macia e sabor caseiro.
Ingredientes:
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 ovo inteiro
- 250ml de leite integral morno
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo:
- Ponha no liquidificador: o leite morno, o açúcar, o óleo, o ovo e o fermento biológico seco. Em seguida, deixe bater bem, em velocidade alta, por cerca de 2 minutos, para homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa vasilha espaçosa e acrescente aos poucos parte da farinha de trigo, misturando bem com uma colher de pau.
- Ponha gradualmente o que sobrou da farinha, agregue o sal e misture um pouco mais, até obter uma massa cremosa e pegajosa. Esse é o ponto certo da massa.
- Passe a massa para uma forma para pão (28cm x 11cm) já untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha, espalhando bem com uma espátula para uniformizar.
- Cubra com plástico-filme e um guardanapo limpo, e deixe descansar por uns 40 minutos ou até dobrar de tamanho.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 30-35 minutos.
- Decorrido esse tempo, retire do forno, aguarde amornar e desenforme.
Dicas adicionais para aprimorar ainda mais sua receita de Pão Caseiro Sem Sovar:
- Varie os ingredientes: Experimente adicionar ingredientes extras à massa para criar versões personalizadas do seu pão caseiro. Desde ervas frescas picadas até queijos ralados, sementes ou até mesmo frutas secas, as possibilidades são infinitas para tornar seu pão ainda mais saboroso e nutritivo.
- Tempo de descanso da massa: Embora a receita indique um tempo específico para o descanso da massa, fique atento às condições da sua cozinha. Em dias mais quentes, a massa pode dobrar de tamanho mais rapidamente, enquanto em dias frios pode levar um pouco mais de tempo. Acompanhe visualmente o crescimento da massa para garantir que esteja pronta para ir ao forno.
- Ajuste a temperatura do forno: Nem todos os fornos são iguais, portanto, é importante conhecer o seu. Se o seu forno tende a assar os alimentos mais rapidamente ou mais lentamente do que o indicado na receita, ajuste a temperatura conforme necessário para garantir que o pão seja assado uniformemente e não queime.
- Armazenamento adequado: Para manter seu pão fresco por mais tempo, armazene-o corretamente após o resfriamento completo. Guarde-o em um saco plástico ou recipiente hermético para evitar que resseque. Se preferir, você também pode fatiar o pão e congelar as fatias separadamente, retirando-as do freezer conforme necessário. Assim, você terá pão fresco sempre que desejar, sem desperdício.
Conclusão:
Com essa receita prática e deliciosa, você pode desfrutar do prazer de preparar seu próprio pão caseiro sem a complicação de sovar a massa. A facilidade do método de preparo não compromete em nada o sabor e a textura deste pão, que sai do forno macio, perfumado e pronto para ser apreciado em todas as ocasiões. Que cada fatia deste pão seja um convite para desfrutar de momentos de conforto e aconchego junto daqueles que amamos. Experimente esta receita e descubra como é fácil trazer um pedacinho da padaria para a sua casa, enchendo-a com o aroma irresistível de pão fresquinho!
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