Bombom na Taça

Bombom na Taça

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Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Bombom na Taça que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo

Ingredientes:

  • Brigadeiro branco.
  • 2 latas ou caixas de leite condensado. 1 xícara de leite ninho integral.
  • 150 ml de água.
  • 1 colher de sopa rasa de margarina pode ser com sal mesmo assim quebra um pouco do doce do leite condensado não ficando muito enjoativo.

Ganache:

  • 500 g de chocolate nobre blend que já é a mistura de chocolate ao leite e meio amargo. se não tiver o blend vc pode utilizar 250 g de chocolate nobre ao leite e 250 de chocolate meio amargo totalizando as 500 g de chocolate que é necessária na receita.
  • Dica:
  • O chocolate garoto tem aquelas barrinhas vendidas em mercado de 100 g vc pode comprar 2 ao leite e 2 meia amarga e picar e mistura tbm dá certo.
  • 1 caixinha de creme de leite morangos suficientes potinhos para colocar ou uma travessa.

Modo de Preparo:

  1. Brigadeiro branco.
  2. Em uma panela, dissolva o leite ninho na água e acrescente a manteiga e o leite condensado. Misture bem em fogo baixo até ficar com ponto de Brigadeiro.

Ganache:

  1. Derreta bem o chocolate em banho Maria ou no micro-ondas. Acrescente o creme de leite e misture bem. Logo após leve por mais 1 minutinho no micro-ondas ou em banho Maria e reserve.

Montagem:

  • Para a montagem é bem simples, basta intercalar as camadas no potinho com auxílio de um saco de confeitar ou uma colher. Sendo:
  • 1° Camada de morangos.
  • 2° Camada de Brigadeiro branco.
  • 3° Camada de ganache.
  • Feito isso já está pronto o seu bombom na Taça de leite ninho trufado com ganache e morango.

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