Aprenda como fazer uma receita de Coxa Empanada Deliciosa que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Ingredientes:
- 6 coxas de frango
- 1 cenoura picada
- 1 cebola picada
- Temperos a gosto (alho, sal, pimenta, salsinha, caldo de galinha)
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 2 ovos
- Farinha de rosca para empanar
Modo de Preparo:
- Em uma panela de pressão com uma pitada de óleo/azeite frite o alho com a cebola ralada, acrescente as coxas de frango sem pele, acrescente os temperos a gosto, coloque a cenoura picada e acrescente um pouco de água (cobrindo as coxas).
- Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 5 minutos e desligue.
- Retire as coxas da panela. Reserve 1 xícara e meia de caldo cozido (coado).
- Coloque esse caldo em uma panela junto com o creme de leite e manteiga, acrescente uma pitada de sal.
- Assim que começar a ferver, acrescente a farinha de trigo e mexa sem parar até ficar uma massa lisinha e descolar da panela. Reserve.
- Pegue um pedaço de massa, abra na mão, pegue uma coxa e envolve a massa nela fazendo um formato de coxinha, deixando o osso aparente.
- Passe nos ovos batidos, na farinha de rosca e frite em um óleo quente cobrindo toda a coxa.
- Só servir!
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo diferente para servir principalmente no almoço ou jantar! Uma boa aposta sem dúvidas é preparar essa Coxa Empanada Deliciosa pois além de ser simples de fazer, fica maravilhosa! Tenho certeza que todos vão amar!!
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