Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e visualmente atraente, o Pavê de Morango é a escolha perfeita. Com camadas de creme suave, bolachas crocantes e morangos frescos, esta receita clássica é irresistível para todos. Ideal para um almoço em família ou uma ocasião especial, o Pavê de Morango nunca decepciona.
Além de saboroso, o Pavê de Morango impressiona com sua aparência, graças às camadas bem definidas e cores vibrantes. A combinação de creme, bolacha e morango resulta em uma textura única e um sabor equilibrado, perfeito para agradar qualquer paladar. Vamos aprender a preparar essa delícia com um passo a passo simples.
Preparar o Pavê de Morango é fácil e recompensador, permitindo que você crie uma sobremesa que impressiona pelo sabor e pela apresentação. Com ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, essa receita é ideal para qualquer nível de habilidade na cozinha. Siga as instruções abaixo e encante seus convidados com essa sobremesa maravilhosa.
Ingredientes:
- Para o Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite comum
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo ou maisena
- 1 colher (chá) de baunilha
- Para a Montagem:
- 1 pacote de bolacha maizena ou bolacha champagne
- 2 xícaras (chá) de morango picado
- Leite com açúcar para umedecer as bolachas
- Morango e chantilly para decorar
Modo de Preparo:
- Preparação do Creme:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver a farinha), as gemas peneiradas, a baunilha e a farinha dissolvida no leite reservado.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar. Isso deve levar cerca de 15 minutos.
- Quando o creme estiver consistente, desligue o fogo e acrescente o creme de leite com o soro. Misture bem.
- Se necessário, bata o creme no liquidificador para garantir uma textura lisa e sem grumos.
- Montagem do Pavê:
- Em um refratário, comece colocando uma camada de bolachas previamente passadas rapidamente no leite com açúcar.
- Adicione uma camada de morangos picados sobre as bolachas.
- Despeje metade do creme sobre os morangos, espalhando uniformemente.
- Repita as camadas de bolacha, morango e creme, finalizando com uma camada de creme por cima.
- Decore com morangos inteiros e chantilly a gosto.
Dicas Adicionais para seu Pavê de Morango:
- Varie os Biscoitos: Experimente usar biscoitos diferentes, como biscoito de chocolate ou biscoito champagne, para alterar a textura e o sabor.
- Creme mais Rico: Adicione uma camada de ganache de chocolate entre as camadas de morango e creme para uma sobremesa ainda mais indulgente.
- Decoração Extra: Finalize com raspas de chocolate branco ou ao leite sobre o chantilly para um toque especial.
- Morangos Marinados: Marine os morangos com um pouco de açúcar e suco de limão antes de montar o pavê para realçar o sabor da fruta.
Conclusão:
O Pavê de Morango é uma sobremesa que combina simplicidade e sofisticação, perfeita para qualquer ocasião. Sua preparação é fácil e rápida, mas o resultado é uma sobremesa deliciosa e impressionante. Experimente fazer essa receita em casa e encante seus convidados com essa delícia. Aproveite cada pedaço desse pavê e faça de cada momento uma ocasião especial!
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo para servir além, de servir aquele suco delicioso, uma boa aposta é preparar um Pavê de Morango que sem dúvidas toda família vai adorar!
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