Confira o passo a passo para aprender como fazer 3 receitas com Filé de Frango muito deliciosas, toda sua família vai adorar!
Receita Filé de frango a Parmegiana
Ingredientes
5 filés grossos de peito de frango
sal a gosto
2 dentes de alho amassados
2 ovos
Suco de 1 limão
Pimenta do reino a gosto
2 copos de farinha de rosca
óleo para fritar
1 copo de molho de tomate pronto (de lata ou caseiro)
queijo mussarela para cobrir
Modo de fazer
Tempere o frango com sal , limão , pimenta do reino e o alho Num prato fundo, bata os ovos com uma pitada de sal
Passe os filés no ovo e na farinha de rosca
Com o óleo quente, frite os filés até que a casquinha esteja dourada dos dois lados
Reserve
Espalhe uma concha pequena de molho de tomate em uma forma grande e coloque o filés de frango
Acrescente mussarela em cima de cada filé e cubra com o restante do molho
Asse a 280°C até que o queijo derreta e o molho comece a borbulhar (cerca de 10 a 15 minutos)
Bom apetite Filé de frango a parmegiana é um prato delicioso e muito fácil de fazer, experimente essa receita e se encante com o sabor do mesmo.
Receita Filé de Frango Recheado
ingredientes:
4 filés de frango
4 dentes de alho
1 limão
Tempero pronto para aves (opcional)
100 g de bacon
150g de queijo
1 pimentão vermelho grande
1 cebola média
4 colheres de azeite
Pimenta calabresa e sal a gosto
Farinha de rosca para empanar
Modo de Preparo
Esprema o limão e passe os filés no suco
Amasse 4 dentes de alho e tempere os filés com eles, a pimenta, o sal e o tempero pronto.
Reserve.
Em uma panela, frite o bacon, picado em cubos até dourar
Acrescente o pimentão picadinho, tampe a panela, abaixe o fogo e deixe por 2 minutos
Acrescente a cebola picada, misture e deixe cozinhar com a panela tampada por mais 3 minutos
Rale o queijo e adicione a mistura rapidamente.
Desligue o fogo e reserve.
Em uma tábua, abra um filé e coloque 2 colheres de sopa do refogado de pimentão no centro
Feche o filé e prenda com uma linha para culinária ou palitos.
Empane os filés a gosto com a farinha de rosca
Repita o procedimento com os outros filés
Em uma panela, esquente o azeite, coloque os rolinhos de frango e deixe dourar dos dois lados.
Sirva em seguida.
Receita de Filé de Frango com Creme de Milho
INGREDIENTES
1kg de filé de frango
2 potes de requeijão cremoso
2 latas de milho verde
2 pacotes de creme de cebola
Leite
MODO DE PREPARO
Abra as latas de milho, retire todo o líquido e complete cada lata com o leite.
Em um recipiente grande, coloque os dois potes de requeijão, o milho com o leite e misture bem até virar um creme homogêneo.
Passe os filés de frango no creme de cebola (dos dois lados).
Em uma forma, coloque metade dos filés, adicione metade do creme de milho e espalhe com uma colher.
Coloque a outra metade do frango e adicione o creme que sobrou por cima.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
Retire o papel alumínio, aumente o forno para 220ºC e deixe de 5 a 8 minutos somente para dar uma gratinada.
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