Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Bacalhau Gratinado que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Ingredientes:
- Bacalhau:
- 1 kg de bacalhau desfiado
- 2 cebolas em rodelas
- 1 pacote de azeitona
- 2 tomates em cubos
- azeite
- Purê de batata:
- 5 batatas cozidas
- 1 creme de leite light
- 1 pote de requeijão light
- 100gr de mussarela
- 2 ovos cozidos
Modo de preparo do Bacalhau:
- Refogue a cebola em bastante azeite ,acrescente o bacalhau, tomate e azeitona e refogue bem até secar a água.
- Em uma travessa passe fio de azeite no fundo e ponha o bacalhau refogado.
- Amasse ou com o mixer bata a batata com o creme de leite.
- Adicione o requeijão light e uma pitada de sal.
- Adicione o purê por cima do bacalhau .
- Por cima do purê coloque o requeijão light, a mussarela ralada, o ovo cozido, cebola e azeitona.
- Leve para gratinar em forno 200* graus até dourar.
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo diferente para servir principalmente no almoço ou jantar! Uma boa aposta sem dúvidas é preparar esse delicioso Bacalhau Gratinado pois além de ser fácil de fazer fica maravilhoso! Tenho certeza que todos vão amar!!
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