O bolinho de chuva redondinho é um clássico das tardes brasileiras, trazendo lembranças de infância e momentos aconchegantes. Tradicionalmente servidos quentinhos, polvilhados com açúcar e canela, eles são perfeitos para acompanhar um chá ou café. Esta receita de bolinho de chuva redondinho é fácil de preparar e garante que você tenha bolinhos dourados e fofinhos em poucos minutos.
A combinação simples de ingredientes como farinha, açúcar, ovo e leite resulta em uma massa que, ao ser frita, se transforma em bolinhos leves e saborosos. A adição de fermento em pó garante que os bolinhos fiquem bem aerados, enquanto o toque final de açúcar e canela confere aquele sabor nostálgico e irresistível. Siga o passo a passo e aproveite essa delícia caseira.
Sem complicação e com ingredientes que geralmente temos em casa, esta receita é prática e rápida. Em poucos passos, você terá uma porção de bolinhos de chuva prontos para serem saboreados. Vamos aprender como fazer?
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Açúcar e canela a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o ovo, o óleo e o leite.
- Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture novamente para incorporá-lo à massa.
- Aqueça óleo suficiente em uma frigideira em fogo médio.
- Com uma colher de sopa, pegue pequenas porções da massa e coloque no óleo quente.
- Frite os bolinhos até que estejam dourados dos dois lados, virando-os conforme necessário para garantir um cozimento uniforme.
- Retire os bolinhos da frigideira com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Polvilhe os bolinhos ainda quentes com uma mistura de açúcar e canela a gosto.
Dicas adicionais para aprimorar ainda mais seus bolinhos de chuva:
- Temperatura do Óleo: Mantenha a temperatura do óleo entre 170°C e 180°C. Se o óleo estiver muito quente, os bolinhos podem dourar por fora rapidamente e ficar crus por dentro. Se estiver muito frio, eles podem absorver muito óleo e ficar encharcados. Um truque é colocar um pedacinho de massa no óleo; se ele subir rapidamente e começar a fritar, o óleo está na temperatura certa.
- Tamanho Uniforme: Use uma colher de sopa para pegar a massa e garantir que todos os bolinhos tenham um tamanho semelhante. Isso ajuda a garantir um cozimento uniforme e evita que alguns bolinhos fiquem crus enquanto outros queimam.
- Varie os Sabores: Experimente adicionar diferentes essências ou raspas de frutas cítricas à massa para variar o sabor dos bolinhos. Raspas de laranja ou limão, essência de baunilha ou até mesmo uma pitada de noz-moscada podem adicionar um toque especial.
- Armazenamento e Reaquecimento: Se você não for consumir todos os bolinhos de chuva na hora, armazene-os em um recipiente hermético para mantê-los frescos. Para reaquecê-los, basta colocá-los em uma assadeira e levar ao forno a 180°C por cerca de 5-10 minutos, ou até que estejam aquecidos e crocantes novamente.
Conclusão:
Os bolinhos de chuva redondinhos são uma verdadeira delícia que remete às memórias afetivas e ao sabor das receitas caseiras. Com seu exterior crocante e interior macio, esses bolinhos são ideais para qualquer ocasião, seja uma tarde de domingo ou uma visita inesperada de amigos. A simplicidade de seus ingredientes, aliados ao método fácil de preparo, faz com que essa receita seja prática e acessível para todos. Além de deliciosos, os bolinhos de chuva são versáteis e podem ser servidos de diversas formas. Experimente acompanhá-los com geleias, mel ou até mesmo com um toque de chocolate derretido. Eles também podem ser personalizados com outros sabores e especiarias, como raspas de laranja ou baunilha, para um toque especial. Desfrute dessa delícia tradicional e compartilhe momentos doces com quem você ama!
Gostaria de pedir a vocês para compartilharem esse artigo sobre como fazer Bolinho de Chuva Redondinho com seus amigos e familiares, dessa maneira você ajuda nosso blog a crescer e leva outras pessoas conhecerem essa Receita.
E se você gostou ou tem alguma sugestão deixe seu comentário lá em baixo que é muito importante para nós!
VOCÊ GOSTOU DESSA RECEITA? Então entre no nosso grupo do WhatsApp para não perder nenhuma CLIQUE AQUI
Benefícios da Espada de São Jorge para a Saúde e o Bem-Estar