Confira o passo a passo para aprender como fazer uma receita de bolo de chocolate com brigadeiro muito deliciosa, toda sua família vai adorar!
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de água fervendo
- 1 Colher de (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 4 ovos
Preparo:
- Em um recipiente misture bem o açúcar, a farinha o chocolate e o óleo.
- Em seguida acrescente a água quente, os ovos, o fermento e mexa bem.
- Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, coloque a massa e leve para assar em forno médio por 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
Ingredientes do Recheio e Cobertura:
- 250 ml de leite
- 300 g de Nutella
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 e ½ xícara de chá de chocolate em pó
Preparo do Recheio e Cobertura:
- Em uma panela grande e alta, misture o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
- Quando desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e misture a Nutella.
- Transfira o recheio para uma tigela, cubra com papel filme rente ao creme e espere esfriar.
- Assim que esfriar, leve à geladeira por cerca de 1 hora.
- Empregue no recheio e/ou na cobertura com saco de confeitar e o bico de sua preferência.
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