O bolo de fubá fácil e cremoso é uma daquelas receitas tradicionais que nos remetem às memórias afetivas e ao sabor caseiro. A simplicidade de seus ingredientes combinada com a textura macia e o sabor inconfundível fazem deste bolo uma verdadeira delícia. Feito com fubá, leite, ovos e um toque especial de queijo parmesão, ele é perfeito para acompanhar um café fresquinho no lanche da tarde.
Este bolo conquista o paladar de crianças e adultos, sendo uma opção ideal para qualquer momento do dia. A cremosidade e a leveza da massa fazem com que cada pedaço seja uma experiência única e prazerosa. Além disso, a facilidade de preparo torna essa receita acessível até mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.
Se você está em busca de uma receita fácil, rápida e irresistivelmente saborosa, encontrou o lugar certo! O bolo de fubá fácil e cremoso é uma escolha perfeita para surpreender seus convidados em qualquer ocasião ou simplesmente para saborear um momento especial com a família. Siga nosso passo a passo e encante-se com essa maravilha caseira.
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 ½ xícara (chá) de fubá
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e fubá ou farinha de trigo.
- No liquidificador, coloque o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar, o fubá, o queijo parmesão ralado e a pitada de sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento em pó à mistura e bata rapidamente apenas para incorporá-lo.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido. Asse por aproximadamente 40-50 minutos ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida e aproveite seu delicioso bolo de fubá cremoso!
Dicas adicionais para aprimorar ainda mais seu Bolo de Fubá Cremoso:
- Escolha do Fubá: Opte por fubá de boa qualidade e de preferência orgânico. Fubás de melhor qualidade garantem um sabor mais autêntico e uma textura mais macia ao bolo. Além disso, o fubá orgânico é livre de agrotóxicos e pesticidas, tornando sua receita mais saudável.
- Preaquecimento do Forno: Antes de colocar o bolo para assar, certifique-se de preaquecer o forno à temperatura indicada na receita. Isso garante que o bolo cresça de forma uniforme e mantenha sua textura cremosa por dentro, enquanto fica dourado e crocante por fora.
- Tempo de Cozimento: O tempo de cozimento pode variar dependendo do tipo e da marca do seu forno. Faça o teste do palito: insira um palito de dente no centro do bolo; se sair limpo ou com algumas migalhas úmidas, o bolo está pronto. Se ainda estiver molhado, deixe assar por mais alguns minutos e verifique novamente.
- Armazenamento: Para manter o bolo fresco e saboroso por mais tempo, após esfriar completamente, armazene em um recipiente hermético ou embrulhe em papel alumínio e mantenha em local fresco e arejado. O bolo de fubá cremoso pode ser consumido em até 3 dias, mas aconselhamos consumi-lo o mais rápido possível para aproveitar sua textura e sabor inigualáveis.
Conclusão:
O bolo de fubá cremoso não é apenas uma opção deliciosa para os amantes de bolos tradicionais, mas também uma lembrança viva das tradições culinárias brasileiras. Com sua combinação única de ingredientes, ele proporciona uma experiência gastronômica incomparável, unindo o doce do açúcar com o toque salgado do queijo parmesão. Além disso, sua textura macia e cremosa faz com que cada pedaço derreta na boca, tornando-o irresistível. Então, da próxima vez que você pensar em preparar uma sobremesa especial ou simplesmente desejar se deliciar com um bolo caseiro, lembre-se desta receita e surpreenda-se com o resultado!
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