Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Bolo de Jabuticaba que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Ingredientes:
Massa:
2 xícaras de jabuticaba
3 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
Calda:
2 xícaras de jabuticaba
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
Modo de Preparo:
Primeiramente comece preparando a calda, leve ao fogo em uma panela as jabuticabas inteiras, a água e o açúcar, deixe até dar o ponto, o que leva aproximadamente 12 minutos, mexendo de vez em quando.
Enquanto a calda fica pronta prepare a massa.
Bata no liquidificador as jabuticabas inteiras e bem lavadas, sem os cabinhos, juntamente com os ovos, o óleo e o açúcar.
Depois adicione a farinha e o fermento, e bata mais um pouco.
Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido em 200° por aproximadamente 35 minutos.
Depois de assado adicione a calda por cima.
Bolo de Jabuticaba Integral
Ingredientes:
500g de jabuticaba limpas
01 xícara de chá de açúcar
02 ovos
01 xícara de chá de óleo vegetal
01 colher de sopa (rasa) de fermento em pó
01 xícara de chá de uva passa preta
03 xícaras de chá de aveia em flocos grossos
Modo de Preparo:
Bater no liquidificador: as jabuticabas, o óleo , os ovos, o açúcar e leve a mistura para uma tijela. Acrescente a aveia aos poucos e vá mexendo, não tenha pressa porque a aveia vai incorporar o líquido. A consistência deve ficar um pouco mais enxuta. Acrescente o fermento em pó mexendo delicadamente e por último as passas. Leve para assar em forno pré aquecido por 30 a 40 minutos, faça o teste do palito para certificar de que está assado.
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo para servir além, de servir aquele almoço ou jantar uma boa aposta é preparar um bolo para o café da manhã ou tarde que toda a família vai adorar! Principalmente as crianças que amam um bolo bom e de qualidade! E sem dúvidas esse Bolo de Jabuticaba é uma ótima opção!
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