Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Bolo de Mandioca sem farinha que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Ingredientes:
3 pedaços grandes de mandioca crua (500-600g)
200ml leite de coco
1 colher sopa manteiga
3 ovos
1 e 1/2 xícara açúcar demerara
50g queijo parmesão ralado
50g coco ralado
1 col. (café) de fermento químico
Modo de Preparo:
Pique a mandioca em pedaços pequenos. No liquidificador, bata bem a mandioca com o leite de coco.
Acrescente a manteiga, bata novamente. Depois os ovos, depois açúcar. Bata bem.
Por último acrescente o queijo, coco e fermento e bata rapidamente, apenas o suficiente para mistura-los.
Coloque a massa em uma forma untada, e asse em forno preaquecido a 180 graus, o tempo varia de forno para forno, pode demorar até 30 minutos.
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo para servir além, de servir aquele almoço ou jantar uma boa aposta é preparar um bolo que toda a família vai adorar! Principalmente as crianças que amam um bolo bom e de qualidade! Sem dúvidas esse Bolo de Mandioca sem farinha junto de um cafezinho ou suco é uma ótima opção!
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