Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Bolo de Ricota que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Ingredientes:
2 ovos
1 xícara de leite integral
250 g de ricota
1 xícara de maizena
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de açúcar
1 limão (suco)
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o suco de limão, o açúcar e a ricota, bater por 5 minutos.
Em seguida acrescente a maizena, a farinha de trigo e a pitada de sal e por último o fermento.
Leve ao forno pré-aquecido em uma forma (redonda com furo) untada.
Deixar assar por 40 minutos.
Bolo de Ricota com Limão
Ingredientes:
200 ml de azeite de oliva extra virgem;
250 gramas de farinha de trigo;
Duas colheres de chá cheias de fermento em pó;
150 gramas de açúcar;
250 gramas de ricota;
Quatro ovos;
Raspas de 2 limão grandes.
Modo de Preparo:
Primeiramente, em uma tigela coloque a farinha, o açúcar e o fermento, misture tudo muito bem.
Logo depois, em um liquidificador coloque o azeite, a ricota e os ovos, bata tudo por 2 minutos, depois despeja essa mistura na farinha e mexa ate ficar lisa e homogênea.
Então, acrescente as raspas de limão e mexa mais um pouco, depois unte uma forma de sua preferência com azeite e farinha e despeja a massa dentro.
Por fim, leve o bolo para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 a 40 minutos, então aguarde esfriar e sirva em seguida.
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo para servir além, de servir aquele almoço ou jantar uma boa aposta é preparar um Bolo de Ricota para o café da manhã ou tarde que toda a família vai adorar! Junto de um cafezinho ou suco é uma ótima opção!
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