Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Bolo Formigueiro de Cenoura que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Ingredientes:
4 ovos
1/3 xícara (de chá) de leite
3 cenouras pequenas cortada em rodelas (400g)
1 xícara (de chá) de óleo
2 xícaras (de chá) açúcar
2 xícaras 1/2 (de chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (de sopa) de fermento em pó químico
1 xícara (de chá) de chocolate granulado
Cobertura(opcional):
1 caixinha de creme de leite
1/2 xícara (de chá) de chocolate meio amargo ou ao leite
Chocolate granulado
Modo de Preparo:
No liquidificador adicione os ovos, o leite, as cenouras, o óleo e o açúcar. Bata por 2 ou 3 minutos até ficar um creme bem homogêneo;
Transfira para uma vasilha e adicione o trigo peneirado e o fermento, misture bem com uma colher. Agora adicione chocolate granulado misture delicadamente;
Coloque a massa em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos;
A cobertura de chocolate é opcional. Enquanto o bolo esfria, derreta o creme de leite com o chocolate fazendo uma ganache e cubra o bolo. Salpique chocolate granulado por cima e está pronto esse bolo formigueiro fofinho de cenoura.
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo para servir além, de servir aquele almoço ou jantar uma boa aposta é preparar um Bolo Formigueiro de Cenoura para o café da manhã ou tarde que toda a família vai adorar! Junto de um cafezinho ou suco é uma ótima opção!
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