O Bolo Três Leites Caseiro na Travessa é uma sobremesa clássica que conquistou o paladar de muitos por sua textura úmida e sabor irresistível. Esta versão caseira na travessa é uma opção prática e deliciosa para quem deseja surpreender a família e os amigos com uma sobremesa especial, sem complicações.
A combinação de uma massa fofa, uma calda cremosa feita com três tipos de leite e a doçura do chantilly e chocolate em pó faz deste bolo uma verdadeira tentação. Cada mordida oferece uma experiência única, com camadas que se complementam perfeitamente, proporcionando um equilíbrio entre doçura e cremosidade.
Acompanhe o passo a passo e prepare esta delícia que certamente será um sucesso em qualquer ocasião. Descubra como fazer um Bolo Três Leites irresistível e impressione todos com seu talento culinário!
Ingredientes:
- Massa do Bolo:
- 100 g de manteiga
- 1 xícara de açúcar branco
- 5 ovos
- 1 xícara de água
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento para bolo
- Calda:
- 200 ml de leite de coco (ou leite em pó)
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite
- Para Decorar:
- Chantilly
- Chocolate em pó
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição, até que a massa duplique de volume.
- Acrescente a essência de baunilha, a água e, aos poucos, a farinha de trigo peneirada com o fermento.
- Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Unte uma travessa com manteiga e polvilhe com farinha.
- Despeje a massa na travessa e nivele a superfície.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Em uma tigela, misture bem o leite de coco, o leite condensado e o leite.
- Com o bolo já frio, faça furos por toda a superfície.
- Despeje a calda sobre o bolo, garantindo que toda a superfície seja bem umedecida.
- Leve à geladeira por algumas horas para que o bolo absorva a calda e fique bem gelado.
- Na hora de servir, decore com chantilly e polvilhe chocolate em pó por cima.
Dicas adicionais para aprimorar ainda mais o seu Bolo Três Leites Caseiro na Travessa:
- Variação de Sabor: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico e refrescante. Isso adicionará uma camada extra de sabor e aroma ao seu bolo.
- Uso de Leites Diferentes: Se você preferir um sabor mais suave, pode substituir o leite de coco por leite integral ou até mesmo leite desnatado. Isso permite personalizar o bolo de acordo com as preferências de sabor da sua família.
- Calda Adicional: Para uma camada extra de umidade e sabor, você pode preparar uma calda adicional usando leite condensado misturado com leite e despejá-la sobre o bolo antes de servir. Isso garantirá que o bolo fique ainda mais molhadinho e saboroso.
- Decoração Criativa: Além do chantilly e chocolate em pó, você pode decorar o bolo com frutas frescas, como morangos, kiwi ou manga, para adicionar cor, frescor e um toque gourmet à apresentação da sua sobremesa.
Conclusão:
O Bolo Três Leites Caseiro na Travessa é uma sobremesa que combina texturas e sabores de forma harmoniosa, resultando em um doce irresistível. A suavidade da massa, a cremosidade da calda e o toque final do chantilly e chocolate em pó fazem deste bolo uma opção perfeita para ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia. Aproveite esta receita e encante a todos com esta delícia que é a cara da culinária brasileira!
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