Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Cupim Recheado que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Ingredientes:
1 cupim de aproximadamente 1,5 kg
200 g de bacon
1 linguiça calabresa
1 cebola média
1 cenoura média
2 envelopes de sazón vermelho
1/2 copo de vinho branco seco
7 dentes de alho
1 pimenta malagueta (opcional)
Pimenta-do-reino a gosto
8 colheres de sopa de óleo de soja
Sal a gosto
Papel alumínio para enrolar
Modo de preparo:
Soque o alho com o sazón, a pimenta-do-reino, 1/2 colher de sopa de sal e a pimenta malagueta, acrescente um pouco de vinho e um pouco de óleo para formar uma pasta
Corte a cebola, a cenoura, o bacon e a calabresa em pedaços pequenos para rechear
Fure o cupim com uma faca fina tomando cuidado para não atravessar até sair do outro lado
Recheie com um pouco da pasta e 1 ou 2 pedaços de cada ingrediente cortado, até finalizar todos
Passar um pouco de sal por fora e acrescentar o restante do vinho e um pouco de óleo de soja
Colocar em uma bacia de plástico, tampar e deixar na geladeira de um dia para o outro marinando
Enrolar em papel alumínio por 3 vezes tomando o cuidado de cada vez lacrar bem o papel para segurar o vapor
Levar em fogo mínimo no forno por aproximadamente 5 horas para assar.
Obs: o óleo de soja serve para amaciar a carne. O fogo mínimo com o papel alumínio serve para cozinhar a carne no próprio suco e a gordura escorre quase totalmente.
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo diferente para servir principalmente no almoço ou jantar! Uma boa aposta sem dúvidas é preparar esse delicioso Cupim Recheado pois além de ser simples de fazer, fica maravilhoso! Tenho certeza que todos vão amar!!
Gostaria de pedir a vocês para compartilharem essa receita com seus amigos e familiares, dessa maneira você ajuda nosso blog a crescer e leva outras pessoas conhecerem essa receita.
E se você gostou ou tem alguma sugestão deixe seu comentário la em baixo que é muito importante para nós!
VOCÊ GOSTOU DESSA RECEITA? Então entre no nosso grupo do WhatsApp para não perder nenhuma CLIQUE AQUI
Separamos pra você algumas receitas que você pode gostar! confira abaixo.