Esta receita de Frango Crocante em Cubos na Airfryer é uma verdadeira prova de que é possível desfrutar de uma refeição deliciosa e saudável ao mesmo tempo. Combinando a praticidade da Airfryer com ingredientes simples, você pode preparar um petisco crocante e suculento em questão de minutos, sem precisar abrir mão do sabor.
Ao utilizar a Airfryer, você consegue obter uma textura crocante e dourada no frango sem a necessidade de fritura em óleo, tornando esta opção muito mais saudável e menos calórica do que os métodos tradicionais de preparo. Além disso, a praticidade deste aparelho permite que você prepare o frango de forma rápida e sem complicações, tornando-o ideal para aqueles momentos em que você deseja uma refeição rápida e nutritiva.
Combinando praticidade, sabor e saúde, esta receita de Frango Crocante em Cubos na Airfryer certamente vai surpreender o seu paladar e se tornar um sucesso em sua cozinha. Então, aproveite e experimente esta opção deliciosa e nutritiva em sua próxima refeição!
Ingredientes:
- 500g de filé de frango em cubos.
- 1 dente de alho amassado (opcional)
- 300g de sucrilhos sem açúcar ou farinha de trigo
- 2 ovos
- Pimenta do reino
- Sal
- Vinagre de álcool ou limão
- Cheiro verde picadinho
- Azeite
Modo de Preparo:
- Preparando o Frango:
- Corte os filés de frango em cubos e tempere-os com sal, pimenta do reino, alho e vinagre.
- Deixe marinar por 15 a 20 minutos para que os sabores penetrem na carne.
- Preparando a Massa:
- Enquanto o frango marina, bata os ovos com uma pitada de sal em uma tigela.
- Passe os cubos de frango na mistura de ovos, garantindo que estejam bem revestidos.
- Empanando o Frango:
- Em uma tigela separada, coloque os sucrilhos ou farinha de trigo.
- Passe os cubos de frango na mistura de sucrilhos ou farinha, apertando bem para garantir uma cobertura uniforme.
- Cozinhando na Airfryer:
- Pré-aqueça a Airfryer a 200°C.
- Borrife os cubos de frango empanados com um pouco de azeite.
- Coloque os cubos na cesta da Airfryer, garantindo que não estejam muito próximos um do outro para permitir uma circulação de ar adequada.
- Cozinhe por 20 a 25 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem dourados e crocantes.
- Servindo:
- Retire os cubos de frango da Airfryer e finalize com cheiro verde picadinho ou molho shoyu, se desejar.
- Sirva imediatamente como petisco ou acompanhamento.
Dicas Adicionais para seu Frango Crocante em Cubos na Airfryer ficar perfeito:
- Varie os Temperos: Além dos temperos básicos como sal, pimenta do reino e alho, experimente adicionar outras especiarias para dar mais sabor ao frango. Opções como páprica, curry em pó, orégano ou alecrim podem realçar o sabor e tornar o prato mais interessante.
- Cuidado com a Marinada: Ao marinar o frango, evite deixá-lo por muito tempo em contato com o vinagre ou limão, pois isso pode resultar em uma textura de carne cozida devido à acidez. O ideal é marinar por no máximo 20 minutos para obter um sabor suculento sem comprometer a textura.
- Não Sobrecarregue a Airfryer: Para garantir que o frango fique crocante por igual, não coloque muitos cubos na cesta da Airfryer de uma só vez. Deixe espaço suficiente entre eles para que o ar quente circule livremente e possa criar uma crosta crocante em todos os lados.
- Monitore o Tempo de Cozimento: O tempo de cozimento pode variar dependendo da potência da sua Airfryer e do tamanho dos cubos de frango. Portanto, fique de olho no processo e verifique a crocância dos cubos de frango após cerca de 15 minutos de cozimento. Se necessário, ajuste o tempo de acordo com a sua preferência.
Conclusão:
Com esta receita de Frango Crocante em Cubos na Airfryer, você pode desfrutar de um petisco delicioso e saudável sem precisar recorrer à fritura tradicional. A crocância dos sucrilhos ou da farinha de trigo combinada com a suculência do frango temperado resulta em um prato irresistível que vai agradar a todos. Experimente esta receita em sua próxima reunião de amigos ou como uma opção de refeição rápida e nutritiva.
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