A Geleia d’água é uma daquelas receitas simples e surpreendentes que vão encantar todos os paladares. Com apenas alguns ingredientes básicos e um processo fácil de preparo, você pode criar uma geleia deliciosa e cheia de sabor. Neste guia, vamos compartilhar todos os passos para você fazer em casa essa geleia única que vai impressionar a todos.
Começando com uma base de água, amido de milho e açúcar, esta receita ganha um toque especial com essências de morango e abacaxi, que adicionam um aroma irresistível e um sabor tropical. O corante vermelho e amarelo dão um colorido vibrante à geleia, tornando-a não só deliciosa, mas também visualmente atraente.
Siga o passo a passo detalhado para preparar duas versões desta geleia: uma de morango e outra de abacaxi. Depois de prontas, é só esperar esfriar e levar à geladeira para uma experiência refrescante e saborosa. Pronta para surpreender a todos com essa geleia caseira incrível? Então, mãos à obra e vamos começar a preparar essa delícia!
Ingredientes:
- 500ml de água
- 5 colheres (sopa não cheias) de amido de milho
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sobremesa) de essência de morango
- 2 colheres (sobremesa) de essência de abacaxi
- 1 colher (chá rasa) de corante vermelho
- 1 colher (chá rasa) de corante amarelo
Modo de preparo:
- Misture os 3 primeiros ingredientes antes de levar ao fogo.
- Sem parar de mexer, deixe engrossar e desgrudar no fundo da panela.
- Espere amornar.
- Acrescente a essência de morango e corante vermelho.
- Coloque num refratário de vidro.
- Prepare a outra.
- Para a amarela faça o mesmo procedimento.
- Coloque essência de abacaxi e corante amarelo.
- Leve para gelar (não é necessário para endurecer, mas é gostoso comer geladinha).
- Se quiser, depois de esfriar ou gelar, poderá cortar os pedaços e embrulhar em celofane.
Dicas adicionais para aprimorar ainda mais sua Geleia Geleia d’água:
- Varie as Essências: Experimente usar outras essências de frutas, como framboesa, limão ou maracujá, para criar diferentes sabores de geleia d’água e surpreender seus convidados com uma variedade de opções.
- Ajuste a Doçura: Se preferir uma geleia mais ou menos doce, você pode ajustar a quantidade de açúcar de acordo com seu gosto pessoal. Faça uma pequena prova antes de finalizar para garantir que esteja doce na medida certa.
- Adicione Frutas Frescas: Para uma versão ainda mais rica em sabor e textura, adicione pedaços de frutas frescas à geleia após o preparo. Morangos picados ou pedaços de abacaxi combinam perfeitamente e adicionam um toque de frescor.
- Decore e Sirva com Criatividade: Além de servir a geleia em potinhos, você pode usá-la para decorar sobremesas, como cheesecakes, pavês ou sorvetes. Utilize-a também como recheio de bolos ou tortas para uma explosão extra de sabor.
Conclusão:
Com esta receita simples e versátil, você pode criar geleias d’água deliciosas e refrescantes para desfrutar em diversas ocasiões. Seja para acompanhar torradas no café da manhã, decorar sobremesas ou presentear amigos e familiares, essa geleia é uma opção irresistível. Experimente diferentes combinações de essências e cores para personalizar suas geleias e aproveite todo o sabor e frescor que elas têm a oferecer. Com certeza, essa receita se tornará um sucesso em sua cozinha e encantará a todos com sua praticidade e sabor único.
Gostaria de pedir a vocês para compartilharem esse artigo sobre como fazer Geleia d’água com seus amigos e familiares, dessa maneira você ajuda nosso blog a crescer e leva outras pessoas conhecerem essa Receita.
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