Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Goiabada Caseira que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Goiabada Caseira Simples
Ingredientes:
1 quilo de goiaba vermelha
500 gramas de açúcar
150 ml de água
Modo de Preparo:
Corte as goiabas em pedaços.
No liquidificador, bata os pedaços de goiaba e a água, até obter uma mistura homogênea, como se fosse um suco de goiaba.
Passe a mistura por uma peneira para eliminar as sementes e coloque o suco peneirado na panela.
Acrescente o açúcar e leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo até engrossar, por mais ou menos 40 a 60 minutos.
Deixe esfriar para guardar em potes de vidros esterilizados.
Tampe e guarde em um lugar fresco.
Goiabada Cremosa
Ingredientes:
1 quilograma de goiaba
2 xícaras de açúcar (320 gramas)
1 colher de sopa de suco de limão
½ xícara de água (120 mililitros)
1 pau de canela (opcional)
1 anis estrelado (opcional)
Modo de Preparo:
Para fazer essa receita de doce de goiaba caseiro comece por descascar as goiabadas e cozinhar em uma panela com água quente por 10-15 minutos. Retire as goiabas e reserve uma xícara da água que usou no cozimento. Corte a fruta ao meio, retire a polpa e passe por um coador para filtrar as sementes.
Agora que a fruta está pronta para fazer o doce, reúna os restantes ingredientes desta receita já com as quantidades certas.
Leve ao fogo uma panela com as goiabas, o açúcar, o suco de limão, a água reservada do cozimento das goiabas e, se quiser, a canela e o anis também. Cozinhe por 20 minutos ou até obter a consistência desejada.
Mexa a goiabada de vez em quando para evitar que queime no fundo. À medida que cozinha pode esmagar os pedaços de goiaba com a colher ou deixar para bater tudo no final. Para uma goiabada cremosa o ideal é que deixe a mistura reduzir até 1/3 do seu volume inicial.
Quando terminar a receita de goiabada cremosa, desligue o fogo e coloque em frascos de vidro esterilizados.
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo para servir além, de servir aquele almoço ou jantar uma boa aposta é preparar uma sobremesa que toda a família vai adorar! Principalmente as crianças que amam um doce bom e de qualidade! E sem dúvidas essa deliciosa Goiabada Caseira é uma ótima opção!
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