Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Legumes Gratinados que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Ingredientes:
- 500 g de batata sem casca em rodelas finas;
- 2 cenouras sem casca cortadas em cubinhos;
- Sal a gosto;
- 1 caixa de creme de leite;
- 3/4 de xícara (chá) de maionese;
- 1/2 tablete de caldo de legumes esmigalhado;
- 1/2 xícara (chá) de ervilhas;
- 1 pimentão pequeno verde sem sementes, em cubos;
- 1 pimentão pequeno vermelho sem sementes, em cubos;
- 1 pimentão amarelo sem sementes, em cubos;
- 1/2 xícara (chá) de milho-verde;
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado;
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado.
Modo de Preparo:
- Cozinhe a batata e a cenoura em água e sal até ficarem macias, escorra e reserve.
- Aqueça ligeiramente o creme de leite e misture à maionese.
- Retire do fogo e dissolva o tablete de caldo no creme de leite quente.
- Misture as ervilhas, os pimentões e o milho, reserve.
- Arrume uma camada de batata e cenoura num refratário.
- Cubra com a mistura de creme de leite.
- Por cima, coloque a mussarela.
- Repita as camadas e finalize com o creme de leite.
- Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno até gratinar, sirva quente.
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo diferente para servir principalmente no almoço ou jantar! Uma boa aposta sem dúvidas é preparar esses Legumes Gratinados pois além de serem fáceis de fazer fica maravilhoso! Tenho certeza que todos vão amar!!
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