Prepare-se para impressionar todos à sua volta com esta receita incrível de Medalhão de Frango com Bacon. Esta combinação perfeita de suculentos pedaços de frango envoltos em fatias de bacon crocante vai deixar todos com água na boca.
Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você estará pronto para criar uma refeição memorável que vai encantar até os paladares mais exigentes.
Seja para um jantar especial em família ou para surpreender os amigos em um evento, estes medalhões são a escolha ideal para quem busca sabor e praticidade na cozinha. Prepare-se para elevar o nível das suas refeições com esta receita deliciosa!
Ingredientes:
- Um kg de peito de frango em cubos
- 350 g de bacon em fatias finas
- uma colher (café) de colorau
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Tempero para aves a gosto
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho amassado
- meia cebola picada
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate.
Modo de Preparo:
- Primeiramente em uma panela ao fogo médio, coloque o azeite e acrescente o alho e a cebola, frite por uns 3 minutos até dourar.
- Logo após, coloque o extrato de tomate e o sal, refogue até apurar o molho, reserve.
- Em seguida, coloque os frangos em uma tigela, tempere com o tempero para aves, o colorau, o sal e o orégano, mexa bem até que todos peguem o tempero.
- Logo depois, pegue um pedaço de frango e enrole em uma fatia de bacon, depois espete um palito, faça todo esse processo com todos os ingredientes.
- Por fim, coloque o medalhão em uma fôrma untada com o molho e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos, virando na metade do tempo.
Dicas adicionais para aprimorar ainda mais seus Medalhões de Frango com Bacon:
- Varie os Temperos: Experimente adicionar diferentes temperos e ervas às fatias de bacon antes de enrolar os pedaços de frango. Alecrim, tomilho ou páprica defumada podem dar um toque extra de sabor e aroma à sua receita.
- Adicione Queijo: Para um toque de cremosidade e ainda mais sabor, coloque um pedaço de queijo (como mussarela, gorgonzola ou queijo cheddar) no centro do medalhão antes de envolvê-lo com bacon.
- Marinada: Se tiver tempo, deixe os pedaços de frango marinando em um pouco de suco de limão, alho picado e azeite de oliva por algumas horas antes de prepará-los. Isso ajudará a amaciar a carne e a intensificar o sabor.
- Finalize na Grelha: Após assar no forno, finalize os medalhões em uma grelha quente por alguns minutos de cada lado. Isso dará um acabamento crocante ao bacon e um sabor defumado irresistível aos medalhões.
Conclusão:
Com esses passos simples e ingredientes saborosos, você está pronto para preparar Medalhões de Frango com Bacon que vão impressionar a todos. Seja para uma refeição especial em família ou para surpreender os convidados em um evento, essa receita é garantia de sucesso. A combinação de frango suculento envolto em bacon crocante, temperado com ervas e especiarias, certamente será um ponto alto em qualquer ocasião. Experimente essa delícia e desfrute de um prato irresistível e repleto de sabor!
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