Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Pé de Moleque que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Ingredientes:
- 1kg de Amendoim torrado sem pele
- 200ml de Leite integral
- 1kg de Rapadura
- 100ml de Creme de Leite fresco
- Para untar a bancada:
- 40g de Manteiga sem sal
Modo de Preparo:
- Corte a rapadura em pequenos pedaços com uma faca de serra sobre uma tábua limpa e seca.
- Misture o leite integral com o creme de leite.
- Leve ao fogo a rapadura cortada com o leite misturado, mexa sem parar até que derreta por completo.
- Quando a mistura estiver fervendo vai formar uma espuma grossa junte o amendoim de uma só vez. Diminua a chama do fogão.
- Bata bem até que o doce comece a esfriar e endurecer.
- Despeje sobre uma superfície untada com manteiga, acerte bem com uma espátula.
- Corte, deixe esfriar e para guardar em recipiente com tampa.
- A textura desse pé-de-moleque é macia.
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo para servir além, de servir aquele almoço ou jantar uma boa aposta é preparar quitutes que toda a família vai adorar! Principalmente para as crianças que amam um doce bom e de qualidade! E sem dúvidas esse Pé de Moleque é uma ótima opção!
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