Prepare-se para surpreender seus amigos e familiares com uma sobremesa irresistível: o pudim de pão com goiabada. Combinando o sabor reconfortante do pão amanhecido com a doçura única da goiabada, esta receita promete conquistar até os paladares mais exigentes. Se você está em busca de uma sobremesa que seja ao mesmo tempo tradicional e inovadora, encontrou a escolha perfeita.
Nesta deliciosa receita, vamos explorar como transformar ingredientes simples em uma sobremesa de dar água na boca. Com passos fáceis de seguir e dicas úteis, você poderá preparar um pudim de pão com goiabada que será o destaque de qualquer ocasião. Desde a preparação da calda até o momento de assar, cada etapa é uma oportunidade de criar uma sobremesa incrível e cheia de sabor.
Além disso, o contraste entre a doçura da calda caramelizada e o sabor levemente ácido da goiabada cria uma harmonia de sabores que torna esse pudim simplesmente irresistível. Prepare-se para receber elogios e deixar todos com água na boca com esta delícia! Então, pegue seus ingredientes e vamos começar a preparar essa tentação culinária!
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de pães amanhecidos cortados em cubinhos
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 lata de leite moça
- 1 caixinha de creme de leite
- Essência de baunilha a gosto
- 1/2 xícara (chá) de goiabada cascão
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/3 de xícara água
Modo de preparo:
- Coloque os pães amanhecidos em um recipiente com uma xícara de leite. Deixe hidratar por 10 ou 15 minutos.
- Faça a calda na forma de pudim direto no fogão até derreter.
- Adicione a água e espere derreter torrão formado.
- Espalhe a calda por toda a forma e coloque os cubos de pão no fundo, e os pedaços de goiabada por cima.
- Bata duas xícaras de leite no liquidificador, com os ovos, o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha.
- Coloque a mistura na forma e cubra com papel alumínio.
- Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180 °C por uma hora.
- Remova o papel alumínio e asse mais 15 minutos até dourar.
Dicas adicionais para aprimorar ainda mais o seu pudim de pão com goiabada:
- Varie o tipo de pão: Experimente usar diferentes tipos de pães para criar variações interessantes. Pães como brioche, baguete ou até mesmo pão de forma integral podem dar um toque único ao seu pudim.
- Ajuste a quantidade de goiabada: Se você gosta de um pudim mais doce, adicione mais goiabada. Se preferir um sabor mais suave, reduza um pouco a quantidade de goiabada. Assim, você pode personalizar o doce de acordo com o seu gosto pessoal.
- Deixe o pudim descansar: Após assar, deixe o pudim descansar por alguns minutos antes de desenformar. Isso ajuda a firmar a sobremesa e permite que os sabores se assentem, resultando em uma textura mais consistente e sabor ainda mais rico.
- Sirva com acompanhamentos: Sirva o pudim com uma bola de sorvete de creme ou chantilly para uma sobremesa ainda mais indulgente. Você também pode adicionar uma pitada de canela em pó por cima para realçar os sabores e criar uma apresentação visualmente atraente.
Conclusão:
Com essas dicas adicionais, você está pronto para preparar um pudim de pão com goiabada que será o destaque de qualquer ocasião. Aproveite para explorar diferentes variações, ajustando os ingredientes de acordo com o seu gosto pessoal, e surpreenda seus familiares e amigos com essa sobremesa irresistível. Com seu sabor delicado e textura cremosa, este pudim é uma verdadeira delícia para ser apreciada em qualquer momento especial. Então, mãos à obra e desfrute de momentos deliciosos ao redor da mesa!
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