Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Sardinha Escabeche que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Ingredientes:
1 kg de sardinha
½ xícara de óleo
½ xícara de vinagre
2 tomates
1 cebola grande
2 folhas de louro
½ pimentão vermelho
½ pimentão amarelo
1 colher de sopa rasa de sal grosso
Modo de preparo:
Limpe as sardinhas ou já as adquira limpas, retire a espinha central sem dividi-las em filés, assim ficam mais saborosas. Reserve.
Corte os tomates e a cebola em rodelas médias e os pimentões em tiras.
Em uma panela de pressão vá formando camadas intercalando sardinhas, tomates, cebolas e pimentões, faça estas camadas até terminar todos os ingredientes. Em seguida, coloque o sal, as folhas de louro, o vinagre e o óleo.
Tampe a panela e leve ao fogo, deixe cozinhar por 15 minutos após pegar pressão então desligue a, deixe que a pressão saia naturalmente e as sardinhas estarão prontas. Na hora de servir decore o prato como preferir.
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo diferente para servir principalmente no almoço ou jantar! Uma boa aposta sem dúvidas é preparar essa deliciosa Sardinha Escabeche pois além de ser simples de fazer, fica maravilhoso! Tenho certeza que todos vão amar!!
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