A Torta Bauru Cremosa é uma deliciosa e reconfortante opção para qualquer ocasião. Esta receita combina a suavidade da massa cremosa com o recheio clássico de bauru, repleto de queijo derretido, presunto e tomates frescos, criando uma harmonia perfeita de sabores e texturas.
Perfeita para um almoço em família, um lanche rápido ou até mesmo para impressionar os convidados em uma ocasião especial, esta torta é garantia de sucesso e satisfação. Seu preparo é simples, mas o resultado é uma torta que agrada a todos os paladares e torna qualquer momento ainda mais especial.
Prepare-se para mergulhar em uma experiência gastronômica irresistível com esta receita! Continue lendo e descubra como preparar essa delícia e surpreender todos com uma torta que vai rapidamente se tornar a favorita da sua casa.
Ingredientes:
- Massa:
- 4 ovos inteiros
- 1/3 de xícara de chá de queijo ralado
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- sal a gosto.
- Recheio:
- 150g de mussarela picada
- 150g de presunto picado
- 4 (3)tomates picados e 1 em fatias vc reserva p finalizar o bauru
- 1 cebola picada
- orégano e queijo ralado (para polvilhar).
Modo de preparo:
- Em um liquidificador, adicione os ovos inteiros, o queijo ralado, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal a gosto.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e líquida. Reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma assadeira pequena com manteiga.
- Despeje metade da massa batida no liquidificador na assadeira untada.
- Em seguida, distribua uniformemente o recheio previamente misturado, composto por mussarela picada, presunto picado, tomates picados e cebola picada.
- Cubra o recheio com o restante da massa líquida.
- Disponha as fatias de tomate reservadas por cima da massa.
- Polvilhe queijo ralado e orégano a gosto sobre a torta.
- Leve a torta ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Dicas adicionais para aprimorar ainda mais sua Torta Bauru Cremosa:
- Variações de Recheio: Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio para dar um toque diferente à sua torta. Você pode incluir, por exemplo, azeitonas picadas, milho verde ou até mesmo um pouco de requeijão cremoso para um recheio ainda mais suculento.
- Massa Cremosa: Para uma massa ainda mais cremosa e saborosa, substitua parte do leite por creme de leite. Isso proporcionará uma textura mais rica e um sabor mais acentuado à sua torta.
- Finalização Criativa: Ao finalizar a torta com as fatias de tomate, você pode adicionar folhas de manjericão fresco por cima para dar um toque de frescor e um aroma delicioso ao prato.
- Congelamento: Se você quiser preparar a torta com antecedência, saiba que ela pode ser congelada. Após assar e esfriar completamente, embale a torta em filme plástico e armazene no freezer por até 3 meses. Para consumir, basta descongelar em temperatura ambiente e aquecer no forno antes de servir.
Conclusão:
A Torta Bauru Cremosa é uma opção irresistível que combina a cremosidade da massa com o sabor inconfundível do recheio de bauru. Esta receita é perfeita para quem busca um prato versátil, fácil de preparar e que agrada a todos os paladares. Seja para um almoço em família, um lanche da tarde ou até mesmo para surpreender em um evento especial, esta torta é uma escolha certeira. Experimente esta deliciosa receita e encante-se com a combinação perfeita de texturas e sabores que ela oferece!
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