A torta temperada de liquidificador é uma opção versátil e prática para quem busca uma refeição saborosa e rápida de preparar. Ideal para o dia a dia corrido, ela permite que você utilize ingredientes que já tem em casa, criando um prato delicioso e nutritivo sem complicações. Sua preparação simples e rápida faz desta receita uma escolha perfeita para qualquer ocasião.
Com uma massa leve e um recheio rico em sabores, essa torta é perfeita para um almoço em família ou para ser servida em ocasiões especiais. A combinação de ingredientes frescos e temperos bem escolhidos resulta em um prato equilibrado e irresistível. Além disso, a torta temperada de liquidificador é extremamente versátil, permitindo variações conforme o seu gosto e os ingredientes disponíveis.
A praticidade dessa receita não compromete seu sabor ou apresentação. A massa, feita no liquidificador, ganha uma textura suave e macia, enquanto o recheio pode ser personalizado para atender às preferências da sua família. Seja com legumes, carnes ou queijos, essa torta certamente agradará a todos e se tornará uma das suas receitas favoritas.
Ingredientes:
- Massa:
- 4 ovos
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 100g de queijo ralado
- 1 pacote de tempero sazon de legumes
- 1 e ½ xícara (chá) de leite
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio:
- 250g de presunto em cubos
- 300g de palmito picado
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho
- 1 cebola grande picada
- 3 tomates grandes picados sem pele e sem semente
- Azeitonas verdes picadas a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- Sal e Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes do recheio previamente preparados e tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- No liquidificador, coloque os ovos, a farinha de trigo, o queijo ralado, o tempero sazon de legumes, o leite e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento em pó à massa e bata novamente rapidamente para incorporar.
- Unte uma forma de sua preferência com manteiga ou óleo e despeje toda a massa batida no liquidificador.
- Distribua uniformemente o recheio preparado sobre a massa na forma.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva em seguida.
Dicas adicionais para aprimorar sua torta temperada de liquidificador:
- Variação de Queijos: Experimente diferentes tipos de queijos para adicionar ainda mais sabor à sua torta. Queijos como cheddar, prato ou gouda podem ser ótimas opções para variar o recheio e surpreender o paladar.
- Refogado do Recheio: Antes de adicionar os ingredientes do recheio na forma, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite ou manteiga. Isso realça o sabor e deixa o recheio mais suculento.
- Acrescente Temperos Frescos: Para um toque extra de frescor e aroma, adicione ervas frescas como manjericão, orégano ou tomilho ao recheio. Isso proporcionará um aroma delicioso e um sabor mais autêntico à torta.
- Massa Leve e Fofinha: Para garantir uma massa ainda mais leve e fofinha, peneire a farinha de trigo antes de adicioná-la aos outros ingredientes. Isso ajuda a eliminar possíveis grumos e resulta em uma massa mais aerada.
Conclusão:
A torta temperada de liquidificador é uma opção versátil e deliciosa que combina uma massa macia e um recheio saboroso. É uma receita que agrada a todos e pode ser servida em diversas ocasiões, seja para um almoço em família ou para receber os amigos. Além de ser prática de preparar, a combinação de ingredientes torna essa torta uma escolha certeira para quem busca uma refeição equilibrada e cheia de sabores. Experimente e surpreenda-se com essa delícia!
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