Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Sobremesa de Banana Gelada que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo
Ingredientes:
Caramelo:
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
9 bananas
Creme:
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
2 gemas
200 ml de chantilly batido
150 g de bolacha champagne
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o açúcar e espalhe bem.
Assim que derreter tudo e ficar na cor âmbar, adicione a água com cuidado.
Cozinhe até formar uma calda ralinha e junte as bananas cortadas em rodelas.
Deixe cozinhar por quinze minutos e separe uma xícara desse caramelo.
Coloque essa xicara em um liquidificador e bata até formar um purê. Reserve.
Em uma panela, coloque o leite, o amido e misture bem.
Acrescente o leite condensado, o creme de leite, as gemas peneiradas, o purê de banana e leve para cozinhar em fogo médio.
Cozinhe mexendo sem parar até formar um creme consistente.
Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
Assim que estiver frio, adicione o chantilly batido e misture bem.
Em um refratário, faça uma camada do creme e uma de bolachas.
Repita o processo até chegar no topo.
Finalize com as bananas caramelizadas e deixe na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.
Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo para servir além, de servir aquele almoço ou jantar uma boa aposta é preparar uma sobremesa que toda a família vai adorar! Principalmente as crianças que amam um doce bom e de qualidade! E sem dúvidas essa deliciosa Sobremesa de Banana Gelada é uma ótima opção!
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